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2007-06-09
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尋找漢堡包路線圖,找到去上環禧利街"Burger Joint".開張只有兩個月,店子小小,中午時段爆場到沒位企.好不用易才找到個吧位坐下.全部漢堡包也是跟餐上,價錢由最平的雞胸漢堡$48,到最貴的Double Decker $88不等,小食亦有炸荵圈,炸磨菇等供應.是日要個The'Shroom,即叫即做,等大約十分鐘,在PSP鍊兩轉車,時間岩岩好.The'Shroom即是雜菌漢堡,在漢煲扒上放上用蒜茸炒過的磨菇.包身滿佈芝麻,鬆軟無比.並不是其他流水作業式,連鎖垃圾可比.漢堡扒不是煎到全熟,六成牛肉,四成化合物之無良貨色.吃落仍可見誘人的紅霞,肉汁滿佈,多到流到落手錚.肉味豐滿.上面的磨菇,炒得非常惹味.本身漢堡沒有任可醬汁,要依靠的,便是放在檯上的六款自家調製的神奇醬料:Wasabi Mayo,Honey Mustard,Lemon Mustard,Garlic Mayo,Tangy Pickle同Balsamic Vinegar.個人之選為Garlic Mayo,蒜味雖然不大搶,但夠惹味,用來點粗身,薯味濃郁的薯條,味道又幾夾.同Triple O價錢相若,比Shake Em Bun
開張只有兩個月,店子小小,中午時段爆場到沒位企.好不用易才找到個吧位坐下.
全部漢堡包也是跟餐上,價錢由最平的雞胸漢堡$48,到最貴的Double Decker $88不等,小食亦有炸荵圈,炸磨菇等供應.
是日要個The'Shroom,即叫即做,等大約十分鐘,在PSP鍊兩轉車,時間岩岩好.
The'Shroom即是雜菌漢堡,在漢煲扒上放上用蒜茸炒過的磨菇.包身滿佈芝麻,鬆軟無比.並不是其他流水作業式,連鎖垃圾可比.
漢堡扒不是煎到全熟,六成牛肉,四成化合物之無良貨色.吃落仍可見誘人的紅霞,肉汁滿佈,多到流到落手錚.肉味豐滿.上面的磨菇,炒得非常惹味.
本身漢堡沒有任可醬汁,要依靠的,便是放在檯上的六款自家調製的神奇醬料:Wasabi Mayo,Honey Mustard,Lemon Mustard,Garlic Mayo,Tangy Pickle同Balsamic Vinegar.
個人之選為Garlic Mayo,蒜味雖然不大搶,但夠惹味,用來點粗身,薯味濃郁的薯條,味道又幾夾.
同Triple O價錢相若,比Shake Em Bun更平,但質素比前兩者好,值得推薦.
幸好不是上環人,否則真的隨時會變"漢堡神偷".
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