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2017-01-12
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今天到友人家中作客，踏足平時唔會到嘅奧運站同大角咀。晚上在商量晚餐的時候，本來提意走到旺角，因為選擇多一點。旺角平時行街都會去，而且冇預早訂位，怕人多。所以叫友人介紹附近有什麼特色小店。既然大家都喜歡雞煲火鍋，友人提意吃魚鍋，因之前吃過價錢實惠，用料新鮮。因為是主打米線，所以隔局不是一般火鍋店，有卡位沒有圓檯。「漁民樂」原來是代表漁獲豐收，漁民樂也。因為主打魚湯米線，所以呢度嘅魚煲、龍躉煲都好出名。我哋山長水遠來到大角咀，當然想會一會麻辣龍躉鍋。可惜是日龍躉售罄，服務員推介魚湯花膠雞窩，放題每位加＄58就可以享用，但單點暫時未提供花膠雞鍋，所以我們選了放題2小時168（另有1小時98，1.5小時128）。我們點了花膠雞鍋半隻，四川麻辣雞煲半隻。四川麻辣雞煲絕對值⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，我們點了小辣，未到已經充足，麻和辣各有層次，煲蓋一開香氣經已四散，雞件吸收了濃郁的麻辣醬汁，即使連雞背骨都充滿味道！魚湯花膠雞鍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，未放其他餸之前，我們各喝了幾口湯，不知是魚還是雞的鮮味，加上滿滿的花膠，這個湯令人喝不停口。最後必吃的將稻庭烏冬放到湯入面，烏冬上沾滿濃濃的雞魚湯，超讚！另外我們單點了手切肥牛（
既然大家都喜歡雞煲火鍋，友人提意吃魚鍋，因之前吃過價錢實惠，用料新鮮。
因為是主打米線，所以隔局不是一般火鍋店，有卡位沒有圓檯。
「漁民樂」原來是代表漁獲豐收，漁民樂也。
因為主打魚湯米線，所以呢度嘅魚煲、龍躉煲都好出名。我哋山長水遠來到大角咀，當然想會一會麻辣龍躉鍋。可惜是日龍躉售罄，服務員推介魚湯花膠雞窩，放題每位加＄58就可以享用，但單點暫時未提供花膠雞鍋，所以我們選了放題2小時168（另有1小時98，1.5小時128）。我們點了花膠雞鍋半隻，四川麻辣雞煲半隻。四川麻辣雞煲絕對值⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，我們點了小辣，未到已經充足，麻和辣各有層次，煲蓋一開香氣經已四散，雞件吸收了濃郁的麻辣醬汁，即使連雞背骨都充滿味道！
四川麻辣雞煲
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滋補魚湯花膠雞煲
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另外我們單點了手切肥牛（中份量）及鯇魚魚咀。肥牛不算薄，中的份量都夠4人。鯇魚咀十分新鮮。
招牌手切肥牛（中）
$128
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我覺得一間食店用盡一種食材🐟的所有部份去做出全部令人回味的美食，值得我地回頭再食！埋單每人230左右，如果想實惠點可食一小時，不追加手切肥牛。其他配菜都選擇多，任吃一小時98的確抵。（補充，啤酒可口可樂、忌廉....任飲）
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