rick chui
滿足鐵板燒🍴仲有清酒放題
rick chui
等級4
2025-01-24
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之前同朋友去咗尖沙咀嘅螢火,享受咗一餐高質嘅鐵板燒!餐廳喺尖東嗰邊,環境都幾大,分咗一邊食鐵板燒,一邊食omakase,另外仲有幾間專for鐵板燒嘅房間。點餐後職員話可以喺Ipad寫低願望或祝福語放天燈,幾特別,寫完就喺大螢幕放出嚟😆早知寫靚啲~

今次4個人,叫咗兩個二人前,分別係龍蝦同鮑魚,每位$1190!
晚市鐵板燒都可以免費任飲清酒2小時(午市鐵板燒都有1.5小時),仲送海膽杯添🤤先上清酒,海膽杯,再食埋黑魚子鵝肝蒸蛋,就真正開始鐵板燒!

我嘅係南非鮑魚,配海苔汁,鮑魚好鮮嫩,點埋黑松露醬更香,面頭加咗三文魚子更顯矜貴。
龍蝦都好新鮮,又大隻,啖啖肉好有滿足感~

清酒煮蜆有驚喜,蜆肉十分肥美,而且湯汁都好甜,我好少可會飲晒成碗都覺得意猶未盡😆

鵝肝多士嘅焦糖味啱啱好,鵝肝香得嚟唔會太油膩,師傅教食到最後可以咬少少青檸汁~令感覺更爽!
汁煮白鱈魚擺盤好靚,用煎脆咗嘅魚皮插喺中間,好似魚鮨浮喺水中央🐠魚肉夠嫩,同洋蔥湯原來都好夾!

日本黑豚肉好有特式,用咗西式嘅木燻方法,以櫻花木燻燒,所以食落除咗豚肉嘅香味,另外亦帶有少少清香🌸
薄燒A5和牛,包住香蔥同炸蒜,夠晒香口!

食完肉都幾飽了,不過櫻花蝦炒飯又十分吸引,香氣十足,飯粒乾身,最後都食晒全碗🍚套餐內都有包埋漬物同湯,之後就係甜品,日本直送嘅開心果雪糕,夠冰涼又唔太甜~今餐食得滿足又開心!有機會都想試吓omakase😋

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食