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2018-03-03
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為了和在灣仔上班的朋友食飯我們就特地來到附近看看有什麼吃一大班朋友就是要吃放題類型的吧於是找了這間是稱"半放題"的火鍋鷄煲對於火鍋鷄煲，涼茶就是健康的選擇!!!這裡的涼茶雖然不是很甜，但可以解膩除了涼茶也可選擇汽水的重點就是這個鷄煲，很香口，香料味道很重，份量很多因為沒有放很多油，所以我們要每幾分鐘便要翻一翻不然就會變得焦黑了海鮮也是很新鮮，煮過後的貝類也全開了口吃起來也沒有沙，吃到鮮味鮑魚也不硬牛肉是薄薄的一片，看到脂肪分布平均新鮮牛肉且是鮮紅色的煮過後是牛肉味很重肉丸類很彈牙，不會很鬆散很特別地有肉串可以吃，肉不會很硬，容易咬開很有炭燒的感覺，不過有一點點燒焦了湯底很特別的用冰了的熊，吸引食客照而且湯很濃郁，所以幫了食材加了分味道最後還有甜品是燉奶，小小的一杯但奶味很重，甜度亦足夠很滿足!!!
我們就特地來到附近看看有什麼吃
一大班朋友就是要吃放題類型的吧
於是找了這間是稱"半放題"的火鍋鷄煲
對於火鍋鷄煲，涼茶就是健康的選擇!!!
這裡的涼茶雖然不是很甜，但可以解膩
除了涼茶也可選擇汽水的
重點就是這個鷄煲，很香口，香料味道很重，份量很多
因為沒有放很多油，所以我們要每幾分鐘便要翻一翻
不然就會變得焦黑了
海鮮也是很新鮮，煮過後的貝類也全開了口
吃起來也沒有沙，吃到鮮味
鮑魚也不硬
牛肉是薄薄的一片，看到脂肪分布平均
新鮮牛肉且是鮮紅色的
煮過後是牛肉味很重
肉丸類很彈牙，不會很鬆散
很特別地有肉串可以吃，肉不會很硬，容易咬開
很有炭燒的感覺，不過有一點點燒焦了
湯底很特別的用冰了的熊，吸引食客照
而且湯很濃郁，所以幫了食材加了分味道
最後還有甜品是燉奶，小小的一杯
但奶味很重，甜度亦足夠
很滿足!!!
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