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2010-02-06
3:15 tea time!!!一直想試試讚岐手打烏冬, 到底會是怎樣的口味?今日有機會來到杏花村, 又適逢下午茶時間, 當然要一試!入內, 食客只有3人, 環境不錯, 不過開揚了點.聞說甘味的蕃茄湯烏冬最出色,於是我在極短時間內點了無骨牛肋蕃茄湯讚岐手打烏冬, 還有麵豉湯.不消一會, 烏冬先來.味道....不錯吧! 蕃茄湯的確鮮味, 牛肋更是出色!牛肋炆得夠淋, 蕃茄湯也無搶去其中的牛肉味, 非常好.至於主角烏冬則略嫌遜色, 想像中有咬口的感覺沒有如期出現,它也有口感的, 卻像是未煮熟烏冬的感覺(當然它不是真的未煮熟)终於了解, 原來讚岐手打烏冬是這麼一回事.滿足了我的好奇心.
一直想試試讚岐手打烏冬, 到底會是怎樣的口味?
今日有機會來到杏花村, 又適逢下午茶時間, 當然要一試!
入內, 食客只有3人, 環境不錯, 不過開揚了點.
聞說甘味的蕃茄湯烏冬最出色,
於是我在極短時間內點了無骨牛肋蕃茄湯讚岐手打烏冬, 還有麵豉湯.
不消一會, 烏冬先來.
味道....不錯吧! 蕃茄湯的確鮮味, 牛肋更是出色!
牛肋炆得夠淋, 蕃茄湯也無搶去其中的牛肉味, 非常好.
至於主角烏冬則略嫌遜色, 想像中有咬口的感覺沒有如期出現,
它也有口感的, 卻像是未煮熟烏冬的感覺(當然它不是真的未煮熟)
终於了解, 原來讚岐手打烏冬是這麼一回事.
滿足了我的好奇心.
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