南昌站上蓋的v walk 新開張。今天工作完後便過前往吃午飯。經過滿記甜品店便去吃糖水。
看見餐牌覺得很新鮮，因為有好幾款食物是以前未見過的。
我選了燉蛋白 ... 很美味，感覺是新鮮燉的 (比澳X牛奶公司的更新鮮)。之後店員走過來向我介紹，此舖是滿記甜品的新線，是專做燉品的。燉品是在店內燉，而不是在外面工場做完交過來，以確保新鮮。
熱情的店員也向我介紹他們的“溏心醉蛋”。我試了一隻 - 有驚喜! 溏心蛋是使用日本蛋，口感像上海飯店的燻蛋一樣，黏黏的，但蛋白與蛋黃的分佈也有點像溫泉蛋。
但最喜出望外的是，這個溏心蛋非常入味 - 吃蛋黃也會吃到濃濃的花雕酒味。我誠意推薦!!!
#滿記甜品
#溏心醉蛋
#西九法庭
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