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2015-08-02
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後生仔女柴娃娃去食飯,通常會選擇西餐、日本或韓國菜,不過吃多了也覺厭悶,有時反而返璞歸真,掛念最親切的粵式小菜。今晚,就到這間位於銅鑼灣鬧市、開業兩個多月的新餐廳,品嚐一頓充滿住家風味的佳餚。菜館的裝潢古色古香,灰石磚牆掛上黑白相片,吊燈設計成鳥籠模樣,地板由細細粒紙皮石砌成,每處都散發懷舊氣息。室內燈火通明、衞生情況理想,設有圓桌及卡座,坐得舒適自在。無論一家大細聚餐,或是兩小口子撐枱腳,同樣合適。餐牌是一本金色冊子,高貴典雅。菜餚主要分為小食、湯羹、主菜、時蔬、飯麵、甜品,廚師推介共有6款,包括紅燒黃皮老虎班翅煲($498)、頭抽銀雪魚球($188)、盈福招牌瑤柱浸雞($138/半隻,$276/全隻)、踏雪虎蝦球($128)、紅酒牛尾煲($128)及盈福招牌炒飯($108)。另蔥爆關東遼參正進行推廣,現以$238發售。坊間笑稱普洱是「老人茶」,小妹以前真的很抗拒,單見其黑忟忟已覺討厭,但人越大竟然慢慢接受、甚至越是喜歡,貪其醇厚夠正氣。這壺普洱色澤不算深,味道亦未叫極濃,不過喝下全無苦澀。侍應的招呼實在周到,不但頻密添水,甚至為我們倒茶呢!一直很想嘗試在家煮牛尾,但懶精纏身遲遲未有
菜館其實也挺旺場的,我們吃飽飽後也沒久留,索性四處逛逛,享受珍貴的獨處時光,回味住家菜親切的感覺。
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