密甘 (已結業)

餐館店面裝潢簡潔, 以紅色作主題式點綴, 吸引了我這位特別偏愛光顧小店的客人。但當我進入這家餐館時, 的確有點博一博的感覺, 皆因已近晚飯時間, 在我用餐的45分鐘內, 整間店面只有我和另一枱客人。餐牌介紹店家以三斤牛骨煮成五斤濃湯作麵食湯底, 此外猪油渣麵也是餐廳主打。 我點了一客豚肉猪油渣米線, 加一杯醃漬檸蜜。不消十分鐘已上菜, 牛骨湯底果然是好介紹, 食得出是落足料並用心製作的作品, 可惜米線的口感稍弱, 太稔身。令人驚喜的是那杯醃漬檸蜜, 用的是經過輕度醃漬的檸檬片, 沒有了死命的酸味, 加入到蜜糖水中, 微微的檸檬酸味令人感覺清新可口。下次經過會再幫襯。