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2013-03-06
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尖沙嘴The One內有多間食店，其中不少更有靚景。這日天朗氣清，於是與朋友即興相約到位於The One 19樓的海賀吃個午餐輕鬆一下。由於即日訂座我們訂不到窗邊的座位，不過可以被安排坐進一間鐵板燒獨立房自成一角，亦有窗景和自然光，都不錯呀。這裡有供應多款午市套餐，有刺身、鐵板燒、丼等多款選擇，定價由百多元至3百多不等。這裡既然已鐵板燒做主打，而且我們亦坐在鐵板燒枱前，便都選了鐵板燒定食set。這個set包括前菜，沙律，湯，主菜美國牛柳粒，野菜，炒飯和甜品，$2xx。前菜和沙律賣相頗吸引，不過味道卻淡淡的，吃過後對於味道印象模糊，只記得冰冰涼涼的。餐湯是玉米忌廉凍湯，香甜清新，不錯。當我們在喝湯時師傅進來房間為我們預備鐵板燒牛柳，炒野菜和炒飯。牛柳煎好後切成粒粒上枱，旁邊亦有些炸蒜片。牛柳粒煎得很香，亦有肉汁，如果肉味能更濃就定會更理想。吃過肉後再吃點蔬菜。炒野菜包括數款蔬菜，味道新鮮，調味也剛好。接著是我這餐最喜歡的炒飯。飯炒得很香，下了不少即磨黑椒粒炒令惹味度提昇，而且每碗都配一塊脆脆的飯焦。一碗飯2個食法和口感，好吃！最後來到甜品，是一球配上薄荷葉和脆餅碎的黑芝麻雪糕，盛在乾淨又
這裡有供應多款午市套餐，有刺身、鐵板燒、丼等多款選擇，定價由百多元至3百多不等。這裡既然已鐵板燒做主打，而且我們亦坐在鐵板燒枱前，便都選了鐵板燒定食set。這個set包括前菜，沙律，湯，主菜美國牛柳粒，野菜，炒飯和甜品，$2xx。
前菜和沙律賣相頗吸引，不過味道卻淡淡的，吃過後對於味道印象模糊，只記得冰冰涼涼的。
餐湯是玉米忌廉凍湯，香甜清新，不錯。當我們在喝湯時師傅進來房間為我們預備鐵板燒牛柳，炒野菜和炒飯。
牛柳煎好後切成粒粒上枱，旁邊亦有些炸蒜片。牛柳粒煎得很香，亦有肉汁，如果肉味能更濃就定會更理想。
吃過肉後再吃點蔬菜。炒野菜包括數款蔬菜，味道新鮮，調味也剛好。
接著是我這餐最喜歡的炒飯。飯炒得很香，下了不少即磨黑椒粒炒令惹味度提昇，而且每碗都配一塊脆脆的飯焦。一碗飯2個食法和口感，好吃！
最後來到甜品，是一球配上薄荷葉和脆餅碎的黑芝麻雪糕，盛在乾淨又亮晶晶的玻璃小碗中，賣相吸引。雪糕雪得夠冰凍，黑芝麻味道很濃香，吃起來滑溜又甜度適中，為這餐劃上完美結局。這裡的店員服務親切有禮，雖然這日全場坐滿但服務一點沒有待慢，我們整個用餐過程很流暢。餐廳環境舒適，食物水準也不錯，值得再來。
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