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2022-10-21
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#hkfoodies ＃日本菜 Location📍 彤 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓102號舖久違了的＃廚師發板 🥰今日嚟咗尖沙咀嘅「彤」食，呢度店面精緻好舒服，我鍾意食特別嘅食材同埋師傅專業嘅食材配搭！店長推介左北海道產鱈魚白子俾我地，好creamy既口感，師傅加左岩鹽去做咗一個鹽燒嘅效果，即刻提升左鱈魚白子嘅口感，食完之後先知道原來佢就係魚嘅精子黎，都唔錯幾特別☺️刺身方面有北海道產厚岸真蠔，蠔身好肥美🦪配上日本刺身水母，同少許青檸檬汁，口感好似識落有幾個層次咁，酸酸甜甜嘅汁，亦都提升左蠔既鮮甜味道☺️鰤魚刺身好彈牙，魚味好濃郁🐟😋食完魚既鮮味都仲係我口腔度徘徊緊♥️ 大拖羅，鮮甜程度極高，完全無魚根，食落去入口即溶，推介呀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大家有興趣就快啲book枱試吓啦Contact📍2327-8400
Location📍 彤 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓102號舖
久違了的＃廚師發板 🥰今日嚟咗尖沙咀嘅「彤」食，呢度店面精緻好舒服，我鍾意食特別嘅食材同埋師傅專業嘅食材配搭！
店長推介左北海道產鱈魚白子俾我地，好creamy既口感，師傅加左岩鹽去做咗一個鹽燒嘅效果，即刻提升左鱈魚白子嘅口感，食完之後先知道原來佢就係魚嘅精子黎，都唔錯幾特別☺️
刺身方面有北海道產厚岸真蠔，蠔身好肥美🦪配上日本刺身水母，同少許青檸檬汁，口感好似識落有幾個層次咁，酸酸甜甜嘅汁，亦都提升左蠔既鮮甜味道☺️
鰤魚刺身好彈牙，魚味好濃郁🐟😋食完魚既鮮味都仲係我口腔度徘徊緊♥️
大拖羅，鮮甜程度極高，完全無魚根，食落去入口即溶，推介呀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大家有興趣就快啲book枱試吓啦
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