Deli-O

營業中

休息中

這晚到上環信德中心的Deli-O來個簡單晚餐，喜歡炒蛋的我當然選常餐！常餐:叉燒湯意粉拼火腿炒蛋多士 ($46)服務生端上炒蛋，看到炒蛋黃澄澄，還處於半生熟的狀態，就知道味道不會差，令我笑逐顏開! 炒蛋口感滑溜，炒得厚厚的，蛋味非常濃郁  比澳牛／華星更添蛋味！吃過不少炒蛋，這數年很多餐廳都以3.6牛乳等作噱頭，只顧質感嫩滑而忽略了雞蛋味，但Deli-O卻把兩者平衡得非常好！火腿味道正正常常，是炒得有點過油。厚多士剛烘好，十分香脆，熱烘烘的把牛油都溶化了，香味四溢。叉燒湯意粉，用上寬意粉，煮得頗Al Dente，湯底是忌廉濃湯，叉燒是我喜歡的偏瘦，肉味濃，美味就是了！