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2023-05-19
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今天跟老公到旺角撐枱腳,我們都想打邊爐,因此選了價錢公道,質素有保證的一鍋堂。餐廳環境寬敞舒適,乾淨企理,小食、飲品、蔬菜、醬汁等都擺放得井井有條。我最欣賞這裡飲品種類多,最特別的莫過於是那幾款自家製涼茶及特飲,例如:玫瑰花黑枸杞茶、洛神花茶等,味道清新,最適合炎炎夏日。我們選了C餐(高級日本和牛、豚肉)及藥膳湯底。湯底很足料,有杞子、龍眼、當歸、紅棗等,美味又健康。我們試了三款牛,分別是美國安格斯牛肉、封門柳及日本產黑毛和牛。特別喜歡日本和牛,肉質十分嫩滑香軟,肉味亦很香。安格斯牛肉質素亦高,肉味香濃,肉汁豐富。我們亦點了金針菇、超甜粟米、野生竹笙、鮮淮山、8八吋長腳蟹棒、炸魚皮、手作梅菜豬肉餃、蟹籽手打蝦滑等。特別喜歡梅菜豬肉餃,脹卜卜,餡料豐富,梅菜惹味,豬肉彈牙。我們都吃得很滿足!
我們都吃得很滿足!
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