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2020-03-15
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這天與表妹到灣仔WingMan，以為地方細細，原來有兩層的。午餐時段有很多外賣order，店長有禮地為我們介紹食物及餐飲。我們這天選了一個雞翼套餐。咯咯拼盤Netflix & Chill $258可選三款雞翼，每款有六隻及一份小食。田園風味Ranch ： 以酸忌廉醃製，吃時加上蔥粒，別有一番滋味。黑芝麻海鮮蜂蜜雞翼Hoisin Honey glazed with black sesame ：以黑芝麻、海鮮醬和蜂蜜調味，香甜惹味。日本蜂蜜芥辣雞翼Honey Wasabi：以柚子蜜及芥辣調味，上面加了一片片漬薑，芥茉味道滲透了雞翼，但不會攻鼻或嗆喉。三款雞翼肉質新鮮大件，醃料新鮮又入味。小食：烤麵豉茄子Miso Eggplant 開邊的茄子以麵豉醬調味、面層伴著紅蔥脆片及櫻桃蘿蔔，整體味道獨特、賣相令人眼前一亮。店長表示這兒的外藉主廚，曾在意大利米之蓮一星餐廳主理。凍檸檬茶Ice lemon tea $30
午餐時段有很多外賣order，店長有禮地為我們介紹食物及餐飲。
我們這天選了一個雞翼套餐。
咯咯拼盤Netflix & Chill $258可選三款雞翼，每款有六隻及一份小食。
田園風味Ranch ： 以酸忌廉醃製，吃時加上蔥粒，別有一番滋味。
黑芝麻海鮮蜂蜜雞翼Hoisin Honey glazed with black sesame ：以黑芝麻、海鮮醬和蜂蜜調味，香甜惹味。
日本蜂蜜芥辣雞翼Honey Wasabi：以柚子蜜及芥辣調味，上面加了一片片漬薑，芥茉味道滲透了雞翼，但不會攻鼻或嗆喉。
三款雞翼肉質新鮮大件，醃料新鮮又入味。
小食：烤麵豉茄子Miso Eggplant
開邊的茄子以麵豉醬調味、面層伴著紅蔥脆片及櫻桃蘿蔔，整體味道獨特、賣相令人眼前一亮。
店長表示這兒的外藉主廚，曾在意大利米之蓮一星餐廳主理。
凍檸檬茶Ice lemon tea $30
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