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2025-02-25
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早排同朋友去咗葵芳一間Cafe試新,呢間Cafe有個落地大玻璃,一邊食飯一邊望住窗外嘅夜景,燈火通明,氣氛好chill,新鮮海膽,香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉,一上枱已經聞到海鮮香!海膽新鮮濃郁,入口即化,帶子煎得外脆內嫩,微焦香氣同海膽好夾,蟹肉鮮甜多汁,配上忌廉汁意粉,醬汁濃滑掛汁,意粉煮得啱啱好,彈牙又入味,食完好滿足。烤鱸魚柳伴鯷魚柳牛油,薯茸,炒蘑菇菠菜&芥末忌廉汁,鱸魚柳烤得皮脆肉嫩,魚肉細膩唔腥,鯷魚柳牛油增添咗份鹹香,薯茸滑到不得了,入口即溶,炒蘑菇菠菜爽口清新,芥末忌廉汁微辣開胃,幾款配搭一齊食層次好豐富甜品Soufflé Ricotta Pancakes, Strawberry Jelly, Custard Sauce,呢款班戟真係不得了!輕盈蓬鬆,Ricotta芝士味香濃但唔膩,士多啤梨啫喱酸甜清新,吉士醬滑溜濃郁,食落好似雲朵咁軟綿,幸福感爆棚。
新鮮海膽,香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉,一上枱已經聞到海鮮香!海膽新鮮濃郁,入口即化,帶子煎得外脆內嫩,微焦香氣同海膽好夾,蟹肉鮮甜多汁,配上忌廉汁意粉,醬汁濃滑掛汁,意粉煮得啱啱好,彈牙又入味,食完好滿足。
烤鱸魚柳伴鯷魚柳牛油,薯茸,炒蘑菇菠菜&芥末忌廉汁,鱸魚柳烤得皮脆肉嫩,魚肉細膩唔腥,鯷魚柳牛油增添咗份鹹香,薯茸滑到不得了,入口即溶,炒蘑菇菠菜爽口清新,芥末忌廉汁微辣開胃,幾款配搭一齊食層次好豐富
甜品Soufflé Ricotta Pancakes, Strawberry Jelly, Custard Sauce,呢款班戟真係不得了!輕盈蓬鬆,Ricotta芝士味香濃但唔膩,士多啤梨啫喱酸甜清新,吉士醬滑溜濃郁,食落好似雲朵咁軟綿,幸福感爆棚。
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