
個人覺得厚切牛脷比牛脷片更好食,但唔可以太熟,如果唔係會好靭~
鹽漬雞脾肉肉質十分嫩滑,配牛角飯食味道一流。
和牛粒雪花紋分佈平均,入口即溶,牛味好重。
牛肋肉配月見汁嘅醬汁其實係松露、醬油加生蛋撈埋一齊,味道甜甜地我覺得普普通通,香味係幾獨特,但點咗呢個醬汁,反而遮蓋咗個肉嘅鮮味。

特別推介牛角雪糕(雲呢拿味):

牛角食飯點唔少得牛角雪糕!雲呢拿味奶香味濃,重點係每啖都會食到甜滋滋嘅黑蜜,加上黃豆粉中和味道,感覺就好似食緊日式黑蜜蕨餅咁~


為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html


