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2018-08-23
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近日翻看杜如風嘅日本旅遊節目，見到她吃吉列牛，食得津津有味。原來香港都有得食吉列牛，而且這間餐廳仲有好特別嘅忌廉咖喱烏冬供應，今日一於同honey去試吓。這間餐廳位於靜中帶旺嘅銅鑼灣耀華街。餐點的選擇都幾特別，除咗有人氣嘅吉列牛外，仲有唔少嘅日韓美食，感覺都幾fusion.估唔到weekday 的晚餐時間，這兒認真爆場。店內坐滿食客，熱熱鬧鬧的，每一枱的客人都在烤牛肉，咔滋咔滋的烤肉聲音，真叫人十分期待。吉列牛定食+咖喱忌廉牛肉烏冬+汽水$246吉列牛定食都幾豐富，定食內包含吉列牛扒、湯、味飯、豆腐和蕃茄仔等等。香脆的吉列牛扒外層香脆，內𥚃軟嫩。把吉列牛輕輕的在鐵板爐上慢煎，嫩紅的牛扒慢慢變成誘人的半熟牛扒。自己食下，烤下，可自行控制牛扒的生熟程度，實在有趣。牛扒外脆內軟，充滿肉香又軟嫩，辛口芥末突出牛肉野性的風味。加上牛扒用的是熟成牛，牛味更濃，而且完全無筋又juicy, 比我在大阪所吃的更好吃！正呀！咖喱忌廉牛肉烏冬也是這家店的招牌菜。烏冬比白雪雪的忌廉完全覆蓋，本以為這烏冬會好肥膩。點知一啜之下，咖哩烏冬十分軟滑，而忌廉十分輕盈而薄身，薄薄的沾在烏冬上，口感份外軟滑。雖然牛肉唔係
近日翻看杜如風嘅日本旅遊節目，見到她吃吉列牛，食得津津有味。原來香港都有得食吉列牛，而且這間餐廳仲有好特別嘅忌廉咖喱烏冬供應，今日一於同honey去試吓。
這間餐廳位於靜中帶旺嘅銅鑼灣耀華街。
餐點的選擇都幾特別，除咗有人氣嘅吉列牛外
，仲有唔少嘅日韓美食，感覺都幾fusion.
估唔到weekday 的晚餐時間，這兒認真爆場。店內坐滿食客，熱熱鬧鬧的，每一枱的客人都在烤牛肉，咔滋咔滋的烤肉聲音，真叫人十分期待。
吉列牛定食+咖喱忌廉牛肉烏冬+汽水$246
吉列牛定食都幾豐富
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香脆的吉列牛扒外層香脆，內𥚃軟嫩
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咖喱忌廉牛肉烏冬也是這家店的招牌菜
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帶子蜆肉蟹籽釜飯$128
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這個釜飯用料豐富，飯面上鋪滿了帶子、蜆肉、紫菜和蟹籽。看來清淡的口味，原來配撘起來，味道可以咁鮮美咁豐富。帶子表面炙過，厚厚的，鮮甜而嫩滑。配上脆卜卜的蟹籽、鮮味的蜆肉、旦絲同紫菜，是鮮甜又帶一點和風的味道，和剛才吃的吉列牛或忌廉烏冬截然不同，感覺清爽而味美，各有特色。
這好幾款餐點都有水準，味道好，而份量足，認真抵食又好食，唔怪得咁多人等，果然值得等。
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