顏府御膳 (已結業)

今日做下孝順女，陪媽咪去銅鑼灣揾食先。媽咪鍾意食啲特色中菜，啱啱醒起呢間新開嘅餐廳合曬河車。呢度感覺似酒店入邊嘅高檔中菜館，環境非常光鮮企理，餐廳天花同部份牆身用左鏡面，空間感好闊落。天花燈同輕怏背景音樂令餐廳多咗份潮味。食物方面件選擇種類好多，由山珍海味、魚翅、湯羹、肉類、家禽、精緻小菜、甜品等等一應俱全，亦有午餐同晚餐可供選擇。前菜：楓糖合桃，外層掛滿焦糖、香脆可口醬料：未食都聞到好惹味，好大注瑤柱，有提鮮作用七味海苔軟殼蟹：入口好酥脆、外層超薄，軟殼蟹鮮甜，配埋沙律菜、龍珠果口感平衡竹笙花菇燉菜膽：入口清甜冇味精，飲一盅熱辣辣嘅燉滑，感覺暖胃暖和脆皮黃油鹽香鷄：皮好薄脆、冇乜肥油、雞肉嫩滑泡椒田雞：麻辣酸味交集, 由幾款唔同辣椒炮製而成，配合大量蔬菜、蔥、芹菜、青瓜、薑、蒜等等，田鷄肉嫩滑，菜式好清新開胃魚肚浸大芥菜：另一足料之選，魚肚厚身大大塊又爽口，芥菜膽啱季節，個湯養生又暖胃媽媽同我都食到捧住個肚走，溫馨滿足嘅一晚，亦係我地美好嘅回憶🥰