Initial Ice Cream Store (已結業)

自從分子雪糕面世後，雪糕的口味就越來越多，說得出的口味都有，但眼淚味還是第一次聽到。 Initial本來是賣衣服的，卻開闢了一個角落賣雪糕，也十分有趣。 慕名而來的人很多，店外排長一條長長的人龍。 幸好店員的手腳快，很快就可以試到這傳說中的口味。Tiffany blue的顏色非常討好，雪糕的密度不高，很快就溶快，所以馬上嚐了一口。 Oh，有一陣淡淡的海鹽味道，原來這就是眼淚的味道，不知道這是喜悅的眼淚還是悲傷的眼淚呢。雪糕筒是黑色的，有濃濃的竹炭味所以偏苦，未必人人都會喜歡，不過個人來說覺得頗特別，平時很少有其他店提供這種雪糕筒。小時候看過一套叫「幻法小魔星」的卡通片，片中的小魔星最愛吃八爪魚丸，有一集他得知最美味的八爪魚丸要用「溫柔女人的眼淚」作為材料，於是他就請媽媽切洋蔥來收集她的眼淚，不知道這款眼淚雪糕是否也混入了這款材料呢。