忠記粥品 (北角道)

營業中

休息中

最近蠻喜歡光顧老字號「忠記」，每碗粥都是師傳由天未光就開始煲，準時每日清晨0545就可以享用，這是何來的耐力？在這裡吃到的不但夠地道也更是平靚之選，街坊們都喜歡吃上一碗靚粥，加件油炸鬼或蒸蘿蔔糕，可是選擇又豈止這麼少？小妹天天光顧卻從沒有為餐牌影上一張照片，哈哈，皆因每次都是淨瘦多蔥外賣的。放心，基本的粥品和炸物還有一些中式糖水，其實都是可以吃到的。好不容易可以休息一天，稍微放慢腳步，終於可以隨便拿本書配上一碗終於可以坐在鋪內慢嚐的粥品。是日的瘦肉粥多蔥－熱辣辣上枱，米花看似平凡但卻夠錦綿也有米香，並沒有愈吃愈稀的口感，而咸瘦肉夠落足料之餘又夠香和爽口。絕對推介=]-MisS F