影片
更多
2018-02-27
820 瀏覽
不嬲都係牛扒Lover既我，閒時都會係超級市場買扒返屋企煎， 簡單又方便。不過講到乾式熟成牛扒真係屋企無可能整到加上Wolfgang's係外國咁出名一於試一試。前菜點左Seafood platter 最欣賞嘅係拆咗殼嘅蟹肉，幾鮮甜；大蝦肉質都幾爽彈；龍蝦就一般。醬汁係Wolfgang sauce，配海鮮都幾夾Crab cake蟹餅有驚喜，切出嚟蟹肉唔會散晒，煎得表面好香脆。Wolfgang salad沙律就一般，冇咩特別調味，只係將所有材料炒埋一碟。主角就點Porterhouse for two牛扒真係必點！燒到外脆內軟，牛扒好軟熟，肉汁鎖住晒碟上嘅油嚟到嘅時候仲係吱吱咋咋，餐廳話油係用咗牛嘅脂肪加秘製配料，味道帶點牛嘅香酥味，唔使點其他醬汁已經好好食！兩個人嘅份量已經好足夠！下次來會試吓餐廳出名嘅芝士蛋糕
不過講到乾式熟成牛扒真係屋企無可能整到加上Wolfgang's係外國咁出名一於試一試。
前菜點左
Seafood platter
最欣賞嘅係拆咗殼嘅蟹肉，幾鮮甜；大蝦肉質都幾爽彈；龍蝦就一般。醬汁係Wolfgang sauce，配海鮮都幾夾
Crab cake
蟹餅有驚喜，切出嚟蟹肉唔會散晒，煎得表面好香脆。
Wolfgang salad
沙律就一般，冇咩特別調味，只係將所有材料炒埋一碟。
主角就點
Porterhouse for two
牛扒真係必點！燒到外脆內軟，牛扒好軟熟，肉汁鎖住晒碟上嘅油嚟到嘅時候仲係吱吱咋咋，餐廳話油係用咗牛嘅脂肪加秘製配料，味道帶點牛嘅香酥味，唔使點其他醬汁已經好好食！
兩個人嘅份量已經好足夠！
下次來會試吓餐廳出名嘅芝士蛋糕
張貼
