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2014-10-17
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星期一, 晚上7:45pm左右, 到店的時候, 見有幾個人排隊, 就放心坐係店外的小櫈等侯.店員好友善俾左order紙我地, 我同友人考慮左一陣.大家都揀左硬身麵, 濃湯, 有齊配料....既麵, 再加小食一個.好快就到我地, 入座後, 下單等食物, 自助式倒水. 我地仲留意到店內裝飾好特別, 係日本懷舊風, 好多小時候既玩具.土1 : 極上海老吟釀湯麵 ($98) : 一黎就試試個湯, 好濃郁蝦味又不油膩, 好似吸啜緊蝦頭內的蝦糕味甘, 同圖一樣有3隻蝦, 都好彈牙爽口.個拉麵我地揀左硬身, 佢都煮得岩岩好. 麵量比較少, 女仔食完都唔會好飽, 直接去食甜品都ok.土4 : 濃厚魚介豚骨湯麵 ($98) :呢個湯更濃味更香, 豚骨湯底已經好重味, 好正. 加埋魚介粉 (鰹魚, 鯖魚, 沙甸魚乾), 更加甘香, 又唔會有d腥味.叉燒半肥瘦, 但太薄切, 不過入口即溶, 而且經火灸, 可算係交足功課.麵量一樣甘少, 呢個湯比較濃, 但食完都唔係太飽, 所以下次可以考慮替玉 (加麵).小食: 芝士海老丸 ($28/5粒) : 我以為冇咩特別, 點知都幾驚喜. 蝦丸好明顯見到有粒粒蝦肉整成,
店員好友善俾左order紙我地, 我同友人考慮左一陣.
大家都揀左硬身麵, 濃湯, 有齊配料....既麵, 再加小食一個.
好快就到我地, 入座後, 下單等食物, 自助式倒水.
我地仲留意到店內裝飾好特別, 係日本懷舊風, 好多小時候既玩具.
土1 : 極上海老吟釀湯麵 ($98) :
一黎就試試個湯, 好濃郁蝦味又不油膩, 好似吸啜緊蝦頭內的蝦糕味甘, 同圖一樣有3隻蝦, 都好彈牙爽口.
個拉麵我地揀左硬身, 佢都煮得岩岩好. 麵量比較少, 女仔食完都唔會好飽, 直接去食甜品都ok.
土4 : 濃厚魚介豚骨湯麵 ($98) :
呢個湯更濃味更香, 豚骨湯底已經好重味, 好正.
加埋魚介粉 (鰹魚, 鯖魚, 沙甸魚乾), 更加甘香, 又唔會有d腥味.
叉燒半肥瘦, 但太薄切, 不過入口即溶, 而且經火灸, 可算係交足功課.
麵量一樣甘少, 呢個湯比較濃, 但食完都唔係太飽, 所以下次可以考慮替玉 (加麵).
小食: 芝士海老丸 ($28/5粒) :
我以為冇咩特別, 點知都幾驚喜. 蝦丸好明顯見到有粒粒蝦肉整成, 有彈性又有蝦味.
咬開係滿滿芝士, 而且可以拉到好長好長, 好滿足.
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