麵屋福

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休息中

荃灣有好多好嘢食，呢間沾麵一定係其中一間湯底同麵都好好食的店。收工開心仔，兩個人試下新嘢！我地一共叫左兩個麵，一個係番茄紅油沾麵，一個係黑蒜油豚骨沾麵。聽朋友介紹話可能會唔夠食，所以一碗係加左底，一碗正常size，睇相黑蒜個碗係多d嘅。麵底真係無得彈🤧好黏韌好好咬，啱曬我呢d偏愛較彈牙的食物的人🙈。尤其係粗麵，因為每條麵都沾到較多的湯汁，咁食的時候就會好夠味道，咬下咬下，麵的澱粉甜味都會慢慢滲出黎🤤。雖然話番茄紅油沾麵，但唔係好辣，反而新鮮番茄的味好出，唔係一味番茄醬的甜同酸，因為佢加左好多新鮮蕃茄蓉，所以酸得黎係淡淡的蔬菜感覺。黑蒜就較重味，黑蒜真係好突出，成個感覺同蕃茄完全相反。我自己鍾意食蕃茄味多d，但朋友就鍾意黑蒜的湯多d。btw最後，係可以加湯飲埋d沾麵湯，咁就叫完成左成個沾麵啦！