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2017-10-14
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一向偏愛打邊爐及放題, 今日放假, 正好趁機約好友在沙田第一城的日牛涮涮鍋專門店吃午市放題。這間食店每逢周未周日都輪候人龍甚長, 但今天是平日, 無需輪候已可入座。由於是限時90 mins 的放題, 跟朋友都好快 order 了心水項目的午市肉類單碟套餐 + 自助區任食放題! 我選了日本霜降黑毛和牛, 果然油脂分佈平均, 只要在湯底中略為灼熟, 夾起來吃, 已有入口即溶之感湯底我選了辛口赤味噌湯, 只是輕微的辣, 跟味噌湯的微鹹放在一起, 異常獨特的一種味道。平時常點調味醬料的我, 今天無需點醬, 單靠湯底已是非常入味朋友則點了澳洲極上黑毛和牛, 朋友認為賣相不甚討好, 太多肥肉, 但吃落雖無霜降和牛入口即化之感, 仍可稱得上美味朋友選了鹽麴番茄雜菜湯作湯底, 她的評語是湯味濃郁, 值得一讚在圖左的傳統芝士年糕與圖右的紫薯年糕當中, 我選了較特別的紫薯年糕, 不嗜甜的我也覺得咬口有煙煙韌韌之感, 味道也不太甜，可以接受麵食方面有素麵, 蕎麥麵及烏冬類別, 個人覺得素麵較嫩滑順喉, 值得一試 自助任食區的一隅 想來吃的朋友記得要留意營業時間唷!六款特色湯底任君選擇午市放題之 Menu
日本霜降黑毛和牛單碟放題
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湯底我選了辛口赤味噌湯, 只是輕微的辣, 跟味噌湯的微鹹放在一起, 異常獨特的一種味道。平時常點調味醬料的我, 今天無需點醬, 單靠湯底已是非常入味
澳洲極上黑毛和牛單碟放題
$128
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朋友選了鹽麴番茄雜菜湯作湯底, 她的評語是湯味濃郁, 值得一讚
在圖左的傳統芝士年糕與圖右的紫薯年糕當中, 我選了較特別的紫薯年糕, 不嗜甜的我也覺得咬口有煙煙韌韌之感, 味道也不太甜，可以接受
麵食方面有素麵, 蕎麥麵及烏冬類別, 個人覺得素麵較嫩滑順喉, 值得一試 
自助任食區的一隅 
想來吃的朋友記得要留意營業時間唷!
六款特色湯底任君選擇
午市放題之 Menu 最欣賞的是在 90 mins 放題時間過後, 他們沒像其他受歡迎的日式放題店般，就算餐廳不滿座, 也很快就催促食客走! 這放題店居然讓我們閒聊多 30 mins 也還沒趕我們走, 真貼心!
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