餐廳門口有茶可以供等位的客人飲用，不過在疫情底下，暫不見人龍!由於疫情的關係，每位進入餐廳的客人都需要在接待處先量體溫和噴搓手液。
餐廳座位都幾多，以卡位為主。入座後店員為我們奉上烏龍茶及圍裙，而醬料區除了有多款醬料外，也有生果供客人自取。
餐牌上有多款火鍋湯底和配料可以選擇，我先點了湯底。
勵志鍋拼食妝鍋，我們點了鴛鴦鍋，一邊是台式麻辣鍋，另一邊是花膠雞鍋。台式麻辣鍋不算很辣，湯底內有豆腐和鴨血，而且這裡的豆腐和鴨血都是任食的，兩者都非常入味，可以說是我在香港食過最好食的鴨血和豆腐。而花膠雞鍋在落火鍋配料前當然要飲返碗湯試試，沒有想過湯底的味道跟平時在飲宴吃到的羹差不多味道，湯底內除了有花膠，還有鮑魚、菇類等，十分鮮甜，而且會越煲越"傑"。
火鍋配料實在有太多選擇了，令人眼花撩亂，最後揀選了幾款試試。
海鮮湊湊，朋友喜歡吃海鮮，所以點了這個海鮮拼盤試試。這個拼盤有多款海鮮，包括蜆、北寄貝、帶子、扇貝、鮑魚、蟹、蝦、蟶子和三文魚，非常豐富。當中蟶子和蜆都沒有沙，脹卜卜亦很鮮甜。鮑魚爽口彈牙，而且所以海鮮都好新鮮。
精選羔羊肉，羊肉有淡淡的羶味，味道不錯，而且份量都很多!
美國特選級牛板腱，牛肉味濃，肉質鬆軟。
牛黃喉，差不多每次打邊爐如果有都會點，大概淥30秒便可食用，口感爽脆。
丸類拼盤，有蝦丸、貢丸和魚丸，當中蝦丸最為彈牙，而貢丸和魚丸的味道都很濃。
黑木耳、藕片，吃麻辣火鍋又怎能沒有吸味的蔬菜，這兩款蔬菜吸了麻辣湯和花膠雞湯的味道更加惹味!
筍尖，擺盤也很精美，就像搬了一個迷你竹林到枱上，筍尖爽口吸味，是一款不錯的火鍋配料!
黃金鮮桔茶，這款桔茶味道酸酸甜甜，開胃又解膩!
用餐期間店員會主動為我們加湯和主動詢問是否需要加鴨血和豆腐，另外也為我們送上解辣冰沙，最後還有梅子茶凍作甜品，十分貼心。
值得再來試試其他火鍋湯底和配料!
