camilla
湘聚小廚:::感官的挑戰
camilla
等級4
2016-10-31
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是晚來到西寶城對面,多次被傳媒報導的湘聚小廚。

店內環境及衛生一般,枱與枱之間偏窄。

店內環境
店內環境



松茸菌燉雞湯 ($48) 味道香濃,材料充足。不過湯的油份也頗多,結果我們自行隔了湯上的油。
松茸菌燉雞湯
松茸菌燉雞湯
$48
店員極力推介的絕色雙魚(大辣)($138) 作為下飯菜亦是不錯的選擇。魚沒有泥腥味,黃薑那邊本來是不辣,加上底下的辣汁變得有點辣。不過另一邊剁椒的口味,對香港人的口味來說似乎太辣。我們沒有要求減辣,相信減辣後的味道會好些。

絕色雙魚(大辣)
絕色雙魚(大辣)
$138
絲苗白飯 ($10) 無論份量及質感的正常。

絲苗白飯
絲苗白飯
$10
香辣海蝦 ($98) 十分惹味,上枱時香噴噴,蝦肉質不錯有鮮味。

香辣海蝦
香辣海蝦
$98
拍蒜粉絲蒸娃娃菜($88)是比較清淡的一道菜。蒜味濃郁,粉絲和娃娃菜都很入味。

拍蒜粉絲蒸娃娃菜
拍蒜粉絲蒸娃娃菜
$88
店員態度不錯,有主動前來換碟、收碟及加茶。店內不設茶位,設有加一服務費,不過以西環的中菜館來比較,價格還是略高。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
2
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食
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