港 (已結業)

式Fusions 今日跟女朋友去灣仔行下，因為聽說利東街那邊有英國倫敦的燈飾，所以便去那邊看看燈飾，當做pre Christmas ，感受下倫敦的聖誕氣氛。 睇完就係附近行下揾下晚餐食什麼好，走下走下比我見到間叫「Kong」的餐廳，起初以為是玩食字，同King Kong有關 ，走近睇先知原來是間港式fusions 的西餐廳，我是没有怎麼食過fusions菜，還要是港式的，所以就跟女友走進去試試。 入去餐廳的佈局比較像西式bar and restaurant 的感覺，没有很寬敞但算是舒適自在。 餐牌設計幾特別，但原來最特別是餐牌入面的菜式，叫Angry Cauliflower 的豆瓣醬浸椰菜花、叫McDull的糖醋豬楠塊等，一看就知這是家玩味的港式Fusions西餐廳。 最後我跟女友分別叫左McDull、Crispy Prawn Angel Hair（龍蝦汁雙面黃）、Mama Mia（西瓜.米酒），McDull就係豬腩肉食落外脆內軟，配埋糖醋汁酸酸甜甜好易入口。 Crispy Prawn Angel Hair就更加驚喜，好濃的龍蝦汁和大大隻King Prawn，上枱時仲會點火，食落有少少