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2020-03-16
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今次到灣仔附近吃午飯，都是隨便找找餐廳，忽然心血來潮想來個港式西餐，就選這間進去了侍應方面都很有禮貌，先加分價錢方面沒太多考慮，在灣仔吃午飯，若略都是$60起今次選了個（白汁焗三文魚鴨胸意粉），跟餐配多士及羅宋湯，一杯熱檸水（多士）－本身多士十分脆口，配上士多啤梨醬及牛油，更增添好味（羅宋湯）－湯料很多不過沒有感覺到有牛肉在內，比較像是意大利雜菜湯（白汁焗三文魚鴨胸意粉）－配菜（紅蘿蔔條，西蘭花）都是熟透，能咬能吃。以往吃過很多餐廳，可能因為正是配菜關係，多半廚師選擇放上生的原材料就算了，雖然生的也能吃不過對整個菜式不佳三文魚應是煙熏的，有煙熏香味，有點彈牙，好吃；鴨胸及意粉方面亦沒有問題面頭的白汁配可拉花的焗芝士，吃下去並沒有感到飽滯，或是有形成膏狀，一些地方吃的白汁什麼餐，白汁放置一段時間冷卻後會凝固起來，其實我並不喜歡，因再吃時就真的像是一球半凝固忌廉放在口內
侍應方面都很有禮貌，先加分
價錢方面沒太多考慮，在灣仔吃午飯，若略都是$60起
今次選了個（白汁焗三文魚鴨胸意粉），跟餐配多士及羅宋湯，一杯熱檸水
餐前多士，羅宋湯
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（羅宋湯）－湯料很多不過沒有感覺到有牛肉在內，比較像是意大利雜菜湯
白汁焗三文魚鴨胸意粉 (加一)
$79
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（白汁焗三文魚鴨胸意粉）－
配菜（紅蘿蔔條，西蘭花）都是熟透，能咬能吃。以往吃過很多餐廳，可能因為正是配菜關係，多半廚師選擇放上生的原材料就算了，雖然生的也能吃不過對整個菜式不佳
三文魚應是煙熏的，有煙熏香味，有點彈牙，好吃；鴨胸及意粉方面亦沒有問題
面頭的白汁配可拉花的焗芝士，吃下去並沒有感到飽滯，或是有形成膏狀，一些地方吃的白汁什麼餐，白汁放置一段時間冷卻後會凝固起來，其實我並不喜歡，因再吃時就真的像是一球半凝固忌廉放在口內
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