影片
更多
2021-07-13
294 瀏覽
平時收工最喜歡食一個雞蛋仔骨格仔餅但自從疫情要戴口罩以嚟，已經好耐冇食過了。想不到在元朗yoho food court竟然能夠找到一間正宗好味港式街頭小食。他們的雞蛋仔和格仔餅，香脆，蛋香味濃。在基礎上發展各種口味，迎合各種喜歡嚐鮮的民眾心理。紫菜肉鬆雞蛋仔，雞蛋仔不嬲都是甜品，絕不想起會配上肉鬆紫菜，變化成外面香脆，內裏Q彈的雞蛋仔。雙重朱古力雞蛋仔，喜歡食朱古力的我，非常喜歡這款雞蛋仔，朱古力香濃，雞蛋仔表面鬆脆，內裏軟綿綿，如果配上雪糕更加一絕。格仔餅，非常厚身，其實我覺得格仔餅被窩夫更加好味，要做到外脆內軟並不是容易的事，他的蛋漿調配一定要按比例，不然就會太軟或太硬，基本就不是格仔餅。這個格仔餅做得非常出色，他的沙糖，花生醬，煉奶比例剛剛好不會太多，不會太少，每一格都有滲透著，讓您每一口都包含各種口味。雖然格仔餅畀雞蛋仔較甜，熱量較高，但是我對他仍愛不釋手。這間小店能夠發揚香港甜品特色，如果在其他地方可以開始分店更好。滿分為10分(1分最低，10分最高)食物：9環境：8衛生：8服務：8價錢: 8.5舒適度：8.5總分：8.5
想不到在元朗yoho food court竟然能夠找到一間正宗好味港式街頭小食。他們的雞蛋仔和格仔餅，香脆，蛋香味濃。在基礎上發展各種口味，迎合各種喜歡嚐鮮的民眾心理。
紫菜肉鬆雞蛋仔，雞蛋仔不嬲都是甜品，絕不想起會配上肉鬆紫菜，變化成外面香脆，內裏Q彈的雞蛋仔。
雙重朱古力雞蛋仔，喜歡食朱古力的我，非常喜歡這款雞蛋仔，朱古力香濃，雞蛋仔表面鬆脆，內裏軟綿綿，如果配上雪糕更加一絕。
格仔餅，非常厚身，其實我覺得格仔餅被窩夫更加好味，要做到外脆內軟並不是容易的事，他的蛋漿調配一定要按比例，不然就會太軟或太硬，基本就不是格仔餅。
這個格仔餅做得非常出色，他的沙糖，花生醬，煉奶比例剛剛好不會太多，不會太少，每一格都有滲透著，讓您每一口都包含各種口味。
雖然格仔餅畀雞蛋仔較甜，熱量較高，但是我對他仍愛不釋手。
這間小店能夠發揚香港甜品特色，如果在其他地方可以開始分店更好。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：9
環境：8
衛生：8
服務：8
價錢: 8.5
舒適度：8.5
總分：8.5
張貼
