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2019-02-12
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鐘愛東南亞美食的我，看到招牌寫著蝦麵的店就衝了進去。一坐下看餐牌，真的除了蝦麵就沒了，我指是配料的選擇也沒有，只有單一款湯麵和撈麵。另外就看到了羊肉和牛肉湯，想點羊的卻沒有，朋友試了牛的覺得很正。點了蝦湯麵，顏色有點像咖哩，頭一口湯有蝦味但不持久，喝著喝著就是個不錯的馬來風湯頭，但要稱之為蝦湯好像還有距離。碗裡的配料更為奇怪，有蝦當然明白，是鮮甜彈牙的蝦隻。但豆卜和蛋是喇沙的配料吧？難道真的把喇沙和蝦湯麵混為一體？更甚是豬油渣和五花腩片，雖然好吃但真的是蝦麵嗎？去那麼多遍馬來西亞，都沒吃到，竟然在香港吃到了...店家的餐牌也還有些不馬來的小吃，是港式的。什麼豬皮豬肚蘿蔔魚旦腸粉，點了個腸粉，滑度和厚薄都不錯。但你到底是什麼店呀？
一坐下看餐牌，真的除了蝦麵就沒了，我指是配料的選擇也沒有，只有單一款湯麵和撈麵。
另外就看到了羊肉和牛肉湯，想點羊的卻沒有，朋友試了牛的覺得很正。
點了蝦湯麵，顏色有點像咖哩，頭一口湯有蝦味但不持久，喝著喝著就是個不錯的馬來風湯頭，但要稱之為蝦湯好像還有距離。
碗裡的配料更為奇怪，有蝦當然明白，是鮮甜彈牙的蝦隻。但豆卜和蛋是喇沙的配料吧？難道真的把喇沙和蝦湯麵混為一體？更甚是豬油渣和五花腩片，雖然好吃但真的是蝦麵嗎？去那麼多遍馬來西亞，都沒吃到，竟然在香港吃到了...
店家的餐牌也還有些不馬來的小吃，是港式的。什麼豬皮豬肚蘿蔔魚旦腸粉，點了個腸粉，滑度和厚薄都不錯。但你到底是什麼店呀？
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