春風撞奶舖 (已結業)

那日同朋友去咗元朗行街街，經過鳳琴街，見到有人排隊買野飲，以為又係D咩珍珠奶茶嗰D，但睇真D張海報，原來係台式撞奶，心思思想飲下，同個friend一人一杯分享下，我叫咗金蛋黑砂布蕾撞奶，佢叫宇治抹茶奶蓋撞奶。先講下金蛋黑砂布蕾撞奶先，賣相成金蛋好吸引，個奶蓋係加咗黑糖打成，重加咗芝士底，好有滑滑creamy口感，那焦糖同香甜跟奶蓋好 㚒，荼底香，記著要攪勻黑糖，撞出來絕對有火花，那黑糖燒成的布蕾，真是好喝且珍珠好煙韌但焦糖味較少，都唔錯。至於宇治抹茶奶蓋珍珠，可以用清新二字嚟形容，奶蓋同珍珠都有濃烈抹茶味，反而鮮奶味不算濃，我覺得這比例不錯啊，奶太濃反而好膩，抹茶味重更清新又香醇，而且茶底也好渭溜，也十分好喝。其實台式撞奶都幾好喝，都值呢個價。