牛極 (好順利大廈) (已結業)

放假太久沒動了，今天終於出去走走了，路過這間有種想吃肉的衝動，那就進去吃一下，順便解決午餐！牛肩排１８０Ｇ（８５元）雖然看上來是小小的一塊，但其實肉挺厚的，店員會先幫你煎至一成熟，然後送到來讓你按自己喜歡的熟度再用石板煎香，注意一定要盡快吃，以免過熟！這個的牛肩排中間是帶有嫩筋的，所以吃起來既帶有牛肉的香味，又有豐富的肉汁，而筋位就吃起來帶點爽的口感！而配的醬汁分別有辛辣燒汁，蒜泥和日式燒汁，我個人就喜歡日式燒汁，吃起來鹹鹹甜甜的，更能突出牛肉的香甜！而桌上也有提供岩鹽，黑胡椒等調味料，一定有一款對口味的！自助區還有沙律，白飯和湯可以任吃的，其中白飯可以加上紫菜粉，吃起來挺香的！