mikepigpig
渡船角的特色串燒店
mikepigpig
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2017-05-14
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佐敦的渡船角各式食肆林立,有林羅滿目的火鍋店及串燒店。今天和舊同事就相約到川燒聚一下。



手切壽喜燒安格斯肥牛($138):見到店內有一張海報是介紹這個「手切壽喜燒安格斯肥牛」,想不到串燒店都有火鍋,於是就點了一個試一試,一份大約有十塊安格斯肥牛,非常新鮮,雪花紋分佈得十分均勻,肉質十分鮮嫩,充滿有牛味。湯底是甜甜地的口3味,味道幾吸引,配上新鮮的蔬菜,有冬菇,生菜,豆腐,金菇等。整個壽喜燒的配料份量頗多,十分抵食。







燒鮮白鱔($96/2串):朋友點的燒鮮白鱔,白鱔又叫日本鰻、河鰻、河鱔,係鰻鱺科嘅一種食用魚。日本菜用到嘅鰻魚(如蒲燒鰻魚),多數都係用白鱔。新鮮的白鱔口感鮮味,上面的醬汁更加能夠突出到魚的鮮味,價錢略貴。



川白肉碎燒茄子($46):川白肉碎燒茄子味道十分惹味,茄子上的川白肉碎有點辣,配上原條的茄子,味道十分配合。茄子已經去皮,十分方便食用。

蜀都炒飯($78):看上去不太特別的蜀都炒飯,炒飯有少許肉碎、蛋漿、香蔥,黃椒及紅椒,當中再加了一些辣粉,味道甜甜辣辣,不好辣的人都會吃到。炒飯份量很多,吃完十分飽肚。


青檸荔枝梳打($28):味道酸甜的青檸荔枝梳打,口感冰涼,最適合消除辣味,而且價錢尚算合理。

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評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食