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2021-06-05
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土瓜灣有間主打日本清酒嘅居酒屋仲有駐場唎酒師同客介紹 同品嚐聽到就已經約左幾個酒友去餐廳裝修充滿日本舊式居酒屋風味門口仲設計到好似日本巴士站咁餐廳主打串燒 一入門口已經見到個bar檯位可以一邊食野 一邊飲酒 再睇師傅大展廚藝一入到餐廳 當然係叫杯清酒試試駐場唎酒師好細心問會食咩菜式同個人口味 最後叫左呢枝豊盃餐廳嘅清酒選有別一般日式超市全部都經唎酒師挑選 信心保證本日特選七種串燒 $238(送啤酒一240ml杯或清酒一杯)餐廳非常注重食物同酒嘅配搭叫一set串燒高送清酒或啤酒一杯啱晒清酒新手入門另外師傅會按當日時令食材安排串燒最吸引就係豚柳車喱茄卷外面豚肉香脆 內裡蕃茄爆汁清甜另外多春魚表面亦燒得香脆 餸酒一流燒牛舌尖 $38非常厚切 但又夠腍 正燒羊架 $52羊膻味香 夠肥十户特選壽司十二貫 $328清酒除左配搭串燒一流外可配搭範圍都好廣所以餐廳另一主打就係海鮮 例如刺身同壽司所以叫左個壽司set 包括赤身 海膽 金目鯛等等非常新鮮 配清酒真係無敵最後唎酒師仲話 黎緊餐廳會搞清酒tasting workshop仲有機會試到十四代清酒真係要約定再返啅
仲有駐場唎酒師同客介紹 同品嚐
聽到就已經約左幾個酒友去
餐廳裝修充滿日本舊式居酒屋風味
門口仲設計到好似日本巴士站咁
餐廳主打串燒 一入門口已經見到個bar檯位
可以一邊食野 一邊飲酒 再睇師傅大展廚藝
一入到餐廳 當然係叫杯清酒試試
駐場唎酒師好細心問會食咩菜式
同個人口味 最後叫左呢枝豊盃
餐廳嘅清酒選有別一般日式超市
全部都經唎酒師挑選 信心保證
本日特選七種串燒 $238
(送啤酒一240ml杯或清酒一杯)
餐廳非常注重食物同酒嘅配搭
叫一set串燒高送清酒或啤酒一杯
啱晒清酒新手入門
另外師傅會按當日時令食材安排串燒
最吸引就係豚柳車喱茄卷
外面豚肉香脆 內裡蕃茄爆汁清甜
另外多春魚表面亦燒得香脆 餸酒一流
燒牛舌尖 $38
非常厚切 但又夠腍 正
燒羊架 $52
羊膻味香 夠肥
十户特選壽司十二貫 $328
清酒除左配搭串燒一流外
可配搭範圍都好廣
所以餐廳另一主打就係海鮮 例如刺身同壽司
所以叫左個壽司set 包括赤身 海膽 金目鯛等等
非常新鮮 配清酒真係無敵
最後唎酒師仲話 黎緊餐廳會搞清酒tasting workshop
仲有機會試到十四代清酒
真係要約定再返啅
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