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2011-01-09 219 瀏覽
因為這晚在「龍鳳廚坊」吃了檸檬,唯有臨時改變原定計劃,在附近尋找吃飯的地方。行到這附近,老婆仔提議不如去食齋。這主意不錯呢!也有一段日子沒吃過齋了,就這樣決定吧!但......這附近哪裡有齋菜館呢?本來想到彌敦道地庫的一家的,但後來竟然在途中見到這一間應該開張不久的「自在素食」,橫豎沒有幫襯過,又已經肚餓,於是改變主意,入內幫襯。這是一間非常傳統的齋菜館。樓高兩層的館子,地方不算太小。店門前擺放有一些傳揚佛學道理的刊物,店子近門口處又有地方擺賣齋鹵味、齋包點等,牆上也有一些佛陀釋迦牟尼的畫像,加上侍應生全部都是一些上了年紀的大叔、嬸嬸,給人的印象真是非常傳統。這間齋菜館的齋菜選擇原來都幾多,而且絕大部分都是比較傳統的菜式,較新派的菜式不是完全沒有,不過就比較少,那些假刺身、假鵝肝等就更是不會見到。既是這樣,那就簡簡單單叫碟「羅漢齋炒麵」,一碟細「齋鹵味」,再加碟冬天最當造,自己又十分愛吃的「清炒豆苗」做晚餐。「齋鹵味」雖是小的,份量都幾多,除了齋鮑魚只得兩件外,其餘的齋叉燒、酸齋和咖喱齋都有不少,味道正正常常,作為吃主菜前的小吃,都不錯。「清炒豆苗」份量也多,沒加配料的豆苗,清清淡淡的
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因為這晚在「龍鳳廚坊」吃了檸檬,唯有臨時改變原定計劃,在附近尋找吃飯的地方。行到這附近,老婆仔提議不如去食齋。這主意不錯呢!也有一段日子沒吃過齋了,就這樣決定吧!但......這附近哪裡有齋菜館呢?本來想到彌敦道地庫的一家的,但後來竟然在途中見到這一間應該開張不久的「自在素食」,橫豎沒有幫襯過,又已經肚餓,於是改變主意,入內幫襯
店子門面
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這是一間非常傳統的齋菜館。樓高兩層的館子,地方不算太小。店門前擺放有一些傳揚佛學道理的刊物,店子近門口處又有地方擺賣齋鹵味、齋包點等,牆上也有一些佛陀釋迦牟尼的畫像,加上侍應生全部都是一些上了年紀的大叔、嬸嬸,給人的印象真是非常傳統。

這間齋菜館的齋菜選擇原來都幾多,而且絕大部分都是比較傳統的菜式,較新派的菜式不是完全沒有,不過就比較少,那些假刺身、假鵝肝等就更是不會見到。

既是這樣,那就簡簡單單叫碟「羅漢齋炒麵」,一碟細「齋鹵味」,再加碟冬天最當造,自己又十分愛吃的「清炒豆苗」做晚餐。
清潔的餐具
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是日晚餐
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齋鹵味」雖是小的,份量都幾多,除了齋鮑魚只得兩件外,其餘的齋叉燒、酸齋和咖喱齋都有不少,味道正正常常,作為吃主菜前的小吃,都不錯
齋鹵味(小)
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清炒豆苗」份量也多,沒加配料的豆苗,清清淡淡的,炒得不油不膩,可見廚房師傅的炒功不俗,好吃
合時當造的清炒豆苗
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齋菜館中最簡單不過的基本菜式「羅漢齋炒麵」這裡也做得幾好。麵條不會過硬和脆,齋菜材料下得也多,獻汁不會太稠,炒得頗有水準
材料豐富的羅漢齋炒麵
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吃罷這頓還不錯的齋菜後,想不到這裡還有甜品紅豆沙」奉送
。這「紅豆沙」雖是贈品,質素也不賴,果皮味雖不濃,不過甜度適中,不會一味死甜或淡而無味,而且還煲得有點起沙,都算頗有水準
不錯的紅豆沙
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想不到這次未能在「龍鳳廚坊」再嘗它的美味小菜,卻竟在附近試到一間水準不差的齋菜館,都可算是意外收穫呢


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$65 (晚餐)
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