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2011-01-09
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因為這晚在「龍鳳廚坊」吃了檸檬,唯有臨時改變原定計劃,在附近尋找吃飯的地方。行到這附近,老婆仔提議不如去食齋。這主意不錯呢!也有一段日子沒吃過齋了,就這樣決定吧!但......這附近哪裡有齋菜館呢?本來想到彌敦道地庫的一家的,但後來竟然在途中見到這一間應該開張不久的「自在素食」,橫豎沒有幫襯過,又已經肚餓,於是改變主意,入內幫襯。這是一間非常傳統的齋菜館。樓高兩層的館子,地方不算太小。店門前擺放有一些傳揚佛學道理的刊物,店子近門口處又有地方擺賣齋鹵味、齋包點等,牆上也有一些佛陀釋迦牟尼的畫像,加上侍應生全部都是一些上了年紀的大叔、嬸嬸,給人的印象真是非常傳統。這間齋菜館的齋菜選擇原來都幾多,而且絕大部分都是比較傳統的菜式,較新派的菜式不是完全沒有,不過就比較少,那些假刺身、假鵝肝等就更是不會見到。既是這樣,那就簡簡單單叫碟「羅漢齋炒麵」,一碟細「齋鹵味」,再加碟冬天最當造,自己又十分愛吃的「清炒豆苗」做晚餐。「齋鹵味」雖是小的,份量都幾多,除了齋鮑魚只得兩件外,其餘的齋叉燒、酸齋和咖喱齋都有不少,味道正正常常,作為吃主菜前的小吃,都不錯。「清炒豆苗」份量也多,沒加配料的豆苗,清清淡淡的
這間齋菜館的齋菜選擇原來都幾多,而且絕大部分都是比較傳統的菜式,較新派的菜式不是完全沒有,不過就比較少,那些假刺身、假鵝肝等就更是不會見到。
既是這樣,那就簡簡單單叫碟「羅漢齋炒麵」,一碟細「齋鹵味」,再加碟冬天最當造,自己又十分愛吃的「清炒豆苗」做晚餐。
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