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2025-07-19
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將軍澳海旁開咗間人氣燒烤店，店內裝修風格清新似打卡咖啡店，但食嘅竟然係地道串燒，食材新鮮，服務主動貼心有禮貌，燒完嘅串燒會keep住保溫，啱晒同friend傾耐啲都唔怕凍！.🌟香蘑菇雞肉野炊飯 本來以為炊飯會煮到啲飯好爛，點知出嚟係軟香糯，連埋個器皿煮18至20分鐘，一打開香氣撲鼻，雞肉鮮嫩唔鞋口，冬菇配飯，口感豐富又滿足！.🌟大漠燒羊肉串 羊肉串炭火味十足，肉質緊實有咬口，肥瘦相間嘅部位燒到微焦，羊油滲出，香噴噴。孜然同辣椒粉落得啱啱好，鹹淡適中。.🌟燒牛舌芯串 牛舌芯外層微焦脆口，內裡嫩滑多汁，撒上孜然更加惹味，肉質彈牙唔韌，咬落去爆肉汁，帶少少油脂嘅邊緣燒到酥香。.🌟北湖道蒜蓉粉絲大扇貝 即叫即蒸，殼大肉厚，貝柱飽滿彈牙，蒜蓉炒到金黃香噴噴，鋪滿扇貝面，同粉絲一齊蒸到入味。粉絲吸晒海鮮湯汁同蒜香，入口鮮味濃郁。火候掌握得宜，貝肉嫩滑唔鞋口，咬落去鮮甜味爆棚。.🌟鹽燒小墨魚串 墨魚肉厚實彈牙，外層燒到微焦酥脆，內裡保持半透明嫩滑，簡單海鹽調味帶出墨魚本身嘅鮮甜。.🌟燒雞腎串 雞腎切到一口size，外層燒到微微焦脆，咬開裡面仲keep住脆嫩多汁。炭火香氣十足，撒上孜然同辣
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🌟香蘑菇雞肉野炊飯
本來以為炊飯會煮到啲飯好爛，點知出嚟係軟香糯，連埋個器皿煮18至20分鐘，一打開香氣撲鼻，雞肉鮮嫩唔鞋口，冬菇配飯，口感豐富又滿足！
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🌟大漠燒羊肉串
羊肉串炭火味十足，肉質緊實有咬口，肥瘦相間嘅部位燒到微焦，羊油滲出，香噴噴。孜然同辣椒粉落得啱啱好，鹹淡適中。
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🌟燒牛舌芯串
牛舌芯外層微焦脆口，內裡嫩滑多汁，撒上孜然更加惹味，肉質彈牙唔韌，咬落去爆肉汁，帶少少油脂嘅邊緣燒到酥香。
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🌟北湖道蒜蓉粉絲大扇貝
即叫即蒸，殼大肉厚，貝柱飽滿彈牙，蒜蓉炒到金黃香噴噴，鋪滿扇貝面，同粉絲一齊蒸到入味。粉絲吸晒海鮮湯汁同蒜香，入口鮮味濃郁。火候掌握得宜，貝肉嫩滑唔鞋口，咬落去鮮甜味爆棚。
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🌟鹽燒小墨魚串
墨魚肉厚實彈牙，外層燒到微焦酥脆，內裡保持半透明嫩滑，簡單海鹽調味帶出墨魚本身嘅鮮甜。
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🌟燒雞腎串
雞腎切到一口size，外層燒到微微焦脆，咬開裡面仲keep住脆嫩多汁。炭火香氣十足，撒上孜然同辣椒粉提味，辟腥又增添風味層次。
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以上係我推介必點食物，其他選擇都好好食，係間盲點都唔會伏嘅餐廳！
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人氣好旺，去之前記得book位呀～
北湖道蒜蓉粉絲大扇貝
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威士忌梳打
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香蘑菇雞肉野炊飯
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