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2016-05-06
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由食友口中得知，坐享高層靚景的 Azure 新增了不少海鮮菜式，受不住誘惑的我上月又去了吃！抵達之時已經錯過最迷人的 magic hour，當晚亦有霧氣看不清美麗的中環夜景，不過30樓的環境仍然令人心折，特別當大家細心一看，就會留意到店內深淺不一的迷人藍色。如此美景之下，當然要趁 Happy Hour 優惠來杯飲料；很喜歡這杯士多啤梨香檳，色澤迷人漂亮，味道亦很清新易入口。開動了！挺喜歡這裡的餐前包，自家製的麵包熱暖鬆軟，配上三色牛油十分吸引，其中最搶手絕對是黑松露牛油，塗麵包吃超香超美妙～這個海鮮夜以生蠔 ($188/半打) 作頭盤，生蠔來自美國的Pacific，個子巨大、新鮮爽脆，又有濃濃海水味，最特別是加上魚子醬及檸檬啫喱調味，吃時不用添加檸檬汁了！ 有食友覺得檸檬啫喱稍甜，但對甜魔媽媽來講是剛好呢。另一頭盤是牛骨髓roasted bone marrow ($138)，平時其實挺怕吃牛骨髓，常吃到一咀油，但這裡的出品加進了牛肉絲，效果較乾身之餘亦香口很多，配上烘香的小軟包吃，十分美味呢。開始主菜，首先是陣容強勁的 Seafood platter for 2 persons ($1
抵達之時已經錯過最迷人的 magic hour，當晚亦有霧氣看不清美麗的中環夜景，不過30樓的環境仍然令人心折，特別當大家細心一看，就會留意到店內深淺不一的迷人藍色。
如此美景之下，當然要趁 Happy Hour 優惠來杯飲料；很喜歡這杯士多啤梨香檳，色澤迷人漂亮，味道亦很清新易入口。
開動了！挺喜歡這裡的餐前包，自家製的麵包熱暖鬆軟，配上三色牛油十分吸引，其中最搶手絕對是黑松露牛油，塗麵包吃超香超美妙～
這個海鮮夜以生蠔 ($188/半打) 作頭盤，生蠔來自美國的Pacific，個子巨大、新鮮爽脆，又有濃濃海水味，最特別是加上魚子醬及檸檬啫喱調味，吃時不用添加檸檬汁了！ 有食友覺得檸檬啫喱稍甜，但對甜魔媽媽來講是剛好呢。
另一頭盤是牛骨髓roasted bone marrow ($138)，平時其實挺怕吃牛骨髓，常吃到一咀油，但這裡的出品加進了牛肉絲，效果較乾身之餘亦香口很多，配上烘香的小軟包吃，十分美味呢。
開始主菜，首先是陣容強勁的 Seafood platter for 2 persons ($1088)，說是二人份，根本我們六人分吃也很足夠！海鮮內容包括：大蝦、龍蝦、青口、炸魷魚圈及煎龍利魚，其中除了炸魷魚圈當烤漿稍厚，其他都很鮮甜好吃，特別是青口鮮嫩肉甜、美味不得了，而同上的他他醬及薯條亦是美味加分位。
而另一龍蝦意粉 lobster with homemade linguini ($238) 更是深得我心，龍蝦尾肉嫩鮮甜，一共有四份之多，亦意粉又索滿海鮮汁，啖啖鮮香同時煙韌彈牙，非常好吃。很久沒吃過出色的意粉，而這裡的出品無論是質是量都真心驚艷，值得推介啊！
吃完意粉意猶未盡，又多來份漢堡包 ($198)，成品面層那流心太陽蛋好誘人啊！金黃軟熟的芝麻包下，除了鬆香多汁的厚肉漢堡、新鮮蕃茄、生菜，又有我喜歡的牛油果，味道十分豐富，連同金黃香脆的薯條，是否牛魔王都會為之傾到！
飽足的一頓，最終簡單以雪糕，已經十分滿意滿足。
朋友更醒目download了Rhombus apps，整頓有8折，更加抵食又開心了～今天正好又是Happy Friday，夜晚又到那裡吃好呢？張貼
