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2014-11-30
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這兩個月內，L君不斷打擾我：（你幾時得閒幫我為你本書簽名？公司有位女同事，一直很欣賞你，你再唔簽書，佢會一直煩我㗎喇！）我：（哈哈哈，你準備好再約我啦。）不久之後，L君問我幾時有空見面，我：（呢個星期日得閒，不如一起吃個午餐？）聽說灣仔分域碼頭的Quayside，周日推出的Brunch，有炭燒牛扒，羊架等等供應，包自助頭盤，都是＄258一位。反正大家都是食肉獸，便一起來海傍吹吹風。十一月的最後一天，氣溫仍高達廿六度，沒有深秋的涼意，只感到像大地回春的潮濕，奇哉奇哉。自助頭盤的選擇不算太多，都是以沙律菜為主，有薯仔沙律，泰式沙律等等，凍肉方面，有莎樂美腸，Parma Ham之類，質素不賴。在這個價格範圍，選擇雖少，不論各式沙律，與凍肉，均處於質素中上水平，收貨有餘。餐前的麵包，也不錯。餐湯為南瓜湯，特別之處是加上薑絲，（抑或是香茅？）我有沒有估錯？沒所謂啦，此南瓜湯的味道也不錯，起碼湯身不太膩，南瓜的清甜味突出。每人加＄220，便可在兩小時之內，任飲指定紅酒，白酒，氣酒，汽水，果汁，咖啡或茶等等。盛情難卻，先喝一杯可樂，然後在上主菜之前，再一杯澳洲的Chardonnay，充滿蜜桃的甜，酒
我：（哈哈哈，你準備好再約我啦。）
不久之後，L君問我幾時有空見面，我：（呢個星期日得閒，不如一起吃個午餐？）
聽說灣仔分域碼頭的Quayside，周日推出的Brunch，有炭燒牛扒，羊架等等供應，包自助頭盤，都是＄258一位。
反正大家都是食肉獸，便一起來海傍吹吹風。十一月的最後一天，氣溫仍高達廿六度，沒有深秋的涼意，只感到像大地回春的潮濕，奇哉奇哉。
自助頭盤的選擇不算太多，都是以沙律菜為主，有薯仔沙律，泰式沙律等等，凍肉方面，有莎樂美腸，Parma Ham之類，質素不賴。
在這個價格範圍，選擇雖少，不論各式沙律，與凍肉，均處於質素中上水平，收貨有餘。
餐前的麵包，也不錯。
餐湯為南瓜湯，特別之處是加上薑絲，（抑或是香茅？）我有沒有估錯？沒所謂啦，此南瓜湯的味道也不錯，起碼湯身不太膩，南瓜的清甜味突出。
每人加＄220，便可在兩小時之內，任飲指定紅酒，白酒，氣酒，汽水，果汁，咖啡或茶等等。
盛情難卻，先喝一杯可樂，然後在上主菜之前，再一杯澳洲的Chardonnay，充滿蜜桃的甜，酒身清爽，入口無負擔，適合下午時間飲。
主菜為US striploin，配以蔬菜，與焗薯，在四款醬汁之中，我選擇了荷蘭汁。
炭燒的味道特別香，這是不爭的事實，要求半生熟亦能做到，軟淋的肉身，除了炭燒的誘人香氣，與應有的肉香，邊位的肥膏部份，尤其甘香。
L君的燒羊架，同樣炭香十足，不過，肉質有點韌，論味道，還是不錯的說。
吃牛扒，配紅酒是常識，第三杯佳麗，當然是意大利紅酒，果香豐厚，酒身不太重，沒甚難度，喝得輕鬆。
話須是任飲兩小時，當然我們沒有用盡限額，最後的一記橙汁，點到即止。還有一個月，新一年便來臨，與L君摸著酒杯，兩個麻甩佬坐在海傍，回顧今年在博客圈的成績，雖然，個人網誌的成績較上年好，但仍未滿意，與我理想目標，還差一點點。
不過，終於出了個人首本著作，已是值得引以為傲的大事。還有在某報章客串一個月寫專欄，幫我賺了一個學期的學費，早前幫開飯網拍片，也是很過癮的經驗。
好了，來年展望，理應要爭取一些可持續發展的機會？例如，在雜誌霸個有稿費收的地盤？出第二本書？甚至，是憑著在此圈打滾數年的經驗，而去做一些相關，而有收入的工作？L君：（以你的能力，應該可以有更高成就。）
與君一席話，勝讀十年書，受教了。
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