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2022-08-12
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今日收工去咗深水埗食火鍋，呢間火鍋店叫蚊蚊豬老火鍋。呢間店到夜晚非常有人氣和好多人光顧。兩個鐘頭嘅放題二百幾蚊左右，除咗可以任食火鍋同配料，還可以免費轉湯底，仲有烤魚食。入座後職員會好有耐心介紹火鍋同配料，之後職員會送上刺身拼盤同牛肉拼盤，之後職員會送上烤魚。我選擇左蕃茄烤魚，烤魚比較多肉沒有很多骨，配上蕃茄湯很特別。烤魚比想像中很大，外皮烤得好香脆同金黃色，魚肉好嫩滑和有鮮味，配上芫荽蔥，烤魚底部有很多配料例如蕃茄，雞髀菇和娃娃菜，這些配料和烤魚一齊食非常夾，值得推介。刺身拼盤有三文魚，北極貝，刺身都係任食，好新鮮同鮮甜，仲有兩隻鮑魚送上，即食鮑魚好新鮮。牛肉拼盤包括有手切安格斯牛肉，封門柳，牛板鍵和牛舌。牛肉色澤鮮艷，牛肉油花幾靚，當中牛板鍵牛味比較香濃，肉質結實，絕對新鮮，而且牛肉厚度切得剛剛好，容易入口。火鍋配料可以外邊自取或用QR code落單，選擇豐富，仲有雪糕做甜品，火鍋配料我選擇左冬菇貢丸，豆腐，午餐肉，西蘭花和粟米等配料。還有我點左炸物小食，包括炸饅頭和炸墨魚丸都係必食，炸饅頭外皮炸得香脆，內裏好鬆軟，配上煉奶好正；炸墨魚丸外皮炸到金黃色，口感爽口彈牙，每款炸物都係即
入座後職員會好有耐心介紹火鍋同配料，之後職員會送上刺身拼盤同牛肉拼盤，之後職員會送上烤魚。
我選擇左蕃茄烤魚，烤魚比較多肉沒有很多骨，配上蕃茄湯很特別。烤魚比想像中很大，外皮烤得好香脆同金黃色，魚肉好嫩滑和有鮮味，配上芫荽蔥，烤魚底部有很多配料例如蕃茄，雞髀菇和娃娃菜，這些配料和烤魚一齊食非常夾，值得推介。
刺身拼盤有三文魚，北極貝，刺身都係任食，好新鮮同鮮甜，仲有兩隻鮑魚送上，即食鮑魚好新鮮。
牛肉拼盤包括有手切安格斯牛肉，封門柳，牛板鍵和牛舌。牛肉色澤鮮艷，牛肉油花幾靚，當中牛板鍵牛味比較香濃，肉質結實，絕對新鮮，而且牛肉厚度切得剛剛好，容易入口。
火鍋配料可以外邊自取或用QR code落單，選擇豐富，仲有雪糕做甜品，火鍋配料我選擇左冬菇貢丸，豆腐，午餐肉，西蘭花和粟米等配料
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還有我點左炸物小食，包括炸饅頭和炸墨魚丸都係必食，炸饅頭外皮炸得香脆，內裏好鬆軟，配上煉奶好正；炸墨魚丸外皮炸到金黃色，口感爽口彈牙，每款炸物都係即叫即炸，保持新鮮。
整體來說，食物選擇種類豐富，店員態度熱情親切和好有禮貌，上菜速度都幾快，性價比都唔錯。
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