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餐廳: Poke Go (大南街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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今日同朋友去咗間叫Poke go嘅店,專食夏威夷碗飯,試完之後真係有啲驚喜!佢哋嘅自選碗選擇幾靈活,我哋揀咗兩款,各有各精彩。第一款用咗壽司飯做底,上面鋪咗新鮮嘅三文魚,入口仲帶住少少冰涼感,好正!配菜揀咗酸蘿蔔、和式青蔥同埋無醬嘅豆腐,酸蘿蔔夠爽脆,青蔥提咗少少香,豆腐就滑滑哋好清爽。最後淋咗鰹魚醬油,撒咗木魚絲,醬油嘅鹹鮮同木魚絲嘅香味融埋一齊,簡單又好味。第二款同樣都有壽司飯,仲加咗沙律菜,口感即刻豐富咗。配料揀咗櫻桃蕃茄、芝麻海帶、菠蘿粒同鮮蟹肉,櫻桃蕃茄咬落爆汁,菠蘿粒帶住少少甜,中和得好好,蟹肉鮮嫩,海帶又夠爽口。最驚喜係山葵乳酪醬,少少辣又帶住乳酪嘅滑,再撒上果仁、木魚絲、脆蒜同紫菜絲,每一口都有唔同口感,脆蒜同果仁好香口,紫菜絲又添咗層海味,成碗飯食落好過癮!食材夠新鮮,配料搭配得幾用心,想食清爽又有滋味嘅飯碗,真係可以過嚟試下~
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今日同朋友去咗間叫Poke go嘅店,專食夏威夷碗飯,試完之後真係有啲驚喜!
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佢哋嘅自選碗選擇幾靈活,
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我哋揀咗兩款,各有各精彩。第一款用咗壽司飯做底,上面鋪咗新鮮嘅三文魚,入口仲帶住少少冰涼感,好正!配菜揀咗酸蘿蔔、和式青蔥同埋無醬嘅豆腐,酸蘿蔔夠爽脆,青蔥提咗少少香,豆腐就滑滑哋好清爽。最後淋咗鰹魚醬油,撒咗木魚絲,醬油嘅鹹鮮同木魚絲嘅香味融埋一齊,簡單又好味。
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第二款同樣都有壽司飯,仲加咗沙律菜,口感即刻豐富咗。配料揀咗櫻桃蕃茄、芝麻海帶、菠蘿粒同鮮蟹肉,櫻桃蕃茄咬落爆汁,菠蘿粒帶住少少甜,中和得好好,蟹肉鮮嫩,海帶又夠爽口。最驚喜係山葵乳酪醬,少少辣又帶住乳酪嘅滑,再撒上果仁、木魚絲、脆蒜同紫菜絲,每一口都有唔同口感,脆蒜同果仁好香口,紫菜絲又添咗層海味,成碗飯食落好過癮!
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食材夠新鮮,配料搭配得幾用心,想食清爽又有滋味嘅飯碗,真係可以過嚟試下~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食