深宵食堂 (已結業)

同老友好久没出來食飯，老友帶我來銅鑼灣耀華街的百樂中心，見到6樓的深宵食堂好像幾好味，咪來食下串燒。先來汁燒帆立貝，比想像中大粒，爽口彈牙，都算幾入味，味道足夠。再來一客煙肉荔枝卷及鴨胸片，煙肉荔枝卷不是周圍有得食，煙肉入面有荔枝，煙肉卷口感很好，荔枝香甜的，是我喜歡的口味。鴨胸片加入了醬，一口咬落去，亦能帶出鴨胸片的芳香，個人覺得醬好味道，惹味香口。跟隨是雞軟骨及煙肉蠔卷，雞軟骨吃進口中很嫩滑，雞肉則帶有彈性，水準不錯。煙肉入面有蠔卷，蠔卷彈牙實淨有咬口，但要熱食，因太久不食，會不好味道和覺得腥。平時好少叫的汁燒雞腎，感覺有點硬，雞腎是爽口的，不會過份油膩，味道都不錯。8吋蒜蓉大虎蝦，內裡的肉卻能保持嫩滑，嘗到新鮮自然的蝦肉味道，加入蒜蓉，口感濃郁，好正呀！