老公見我想食拉麵就帶我黎呢度試下
雖然係新開嘅但中午時段都容易爆滿
所以最好就先打電話訂位
餐廳樓底高
有落地玻璃所以外面嘅陽光可以直接照射入內
充足嘅天然光令到個氛圍更好
先來兩個拉麵
首先上台嘅係 #炙牛拉麵
拉麵黎講的確好少用上牛肉
所以都幾特別
佢嘅湯底好清新
除左燒牛肉有黑椒
上台前亦最次灑上新鮮即磨嘅黑椒
整個湯底嘅鮮味提升
#豚肉醬油魚介拌麵
通常魚介湯底都會偏濃偏咸
呢款拌麵味道就相對清淡
但佢嘅配菜特別多
有竹筍、櫻花蝦、蔥粒、雞蛋、紫菜、叉燒等等
所以會有唔同層次嘅味道
雖然係午飯時間
但我真係好想試吓呢度嘅 #味噌甲羅燒
燒好咗嘅蟹蓋
配上味噌、鵪鶉蛋、蟹籽、蔥粒等等
將材料攪拌好之後就變得濕潤
配上紫菜同埋有飯素嘅壽司飯一齊食
感覺冇咁膩
另外我仲 #燒喜之次
喜之次同甲羅燒一樣唔係度度有得食
所以淘小姐見到餐廳有就一定會嗌
喜之次肉質微咸亦好新鮮
煎得香脆
脆到連個魚頭都可以食埋
不過佢有比較長同硬嘅骨
食嘅時候要小心
最後添加兩款飲品就係巨峰蘇打同埋蘋果汁
佢哋而家仲有清酒無限時Free Flow
$188價錢都幾抵
附近返工嘅朋友放工過黎飲返兩杯就啱啦～
🍽 三代目
📍 北角英皇道500號港運城地下11-13號舖
