新記煲仔雞粥 (已結業)

元朗人一條又新街已經可以食好幾日都食不完，新記煲仔雞粥，沒可能未聽過，由細食到大元朗老字號新記雞粥天氣涼涼地專誠去粥店，當然要食粥啦！單看生滾粥的食材已口水流，久別的田雞丶泥鯭丶鱔丶蠔仔丶魚蝦蟹，當然還有貴妃雞重現眼前，而且有單丶雙丶三併任你配搭，各適其式，但求食得盡興。粥底綿又滑，任何配搭均好味。招牌貴妃雞粥即叫即滾一定要食🤤🤤🤤店舖裝修左，裏面都四人枱多，外面有幾張圓圓嘅大枱！估唔到七點幾去到，都要等位😱天氣涼涼地座外邊都唔錯貴妃雞粥 👍👍👍即叫即煮，雞肉嫩滑，粥底稠身綿滑，加上雞油精華。又滿有雞味，簡直沒得彈~~友人就覺得雞有點肥除了招牌生滾粥外，此店的港式小食亦有一手。蜆蚧炸鯪魚球鯪魚球夠多夠大夠熱，彈口及香脆，醮上不太咸不太腥的蜆蚧汁，錦上添花，回味無窮。炸豬大腸皮脆肉軟，難得仍有滿滿的豬腸油，肥香濃郁，再䩌上奉送的甜酸醬，食到口不停，那管什麼膽固醇了紅燒脆皮乳鴿 👍👍👍即叫即炸，外皮炸得香脆，內裡的肉夠嫩肥厚又多汁，啖啖肉。😘😘😘難怪幾乎每枱都點一客腸粉即叫即拉👍👍👍腸粉也是即叫即拉，腸粉份量足，腸粉厚度剛好有米香。一有柯打，就加米漿蒸。每條腸粉，都做得透薄。炸魷魚鬚好耐都