今日過來青衣探訪老友，問朋友知否這間明星車仔麵，朋友二話不說即刻帶我過來⋯⋯
這條村原來很多小店，有舊式茶居、菜檔、理髮店、小食店、時裝店，真係各適其適⋯⋯
入村行到盡頭，如果唔係朋友帶路，筆者都應該要找好一陣子，終於來到華記小食店。
我們到達已是二時許，由於食店營業至三點，而且又很肚餓，看見多種選擇，和朋友真係樣樣都想試⋯⋯
點了兩碗車仔麵之後，看見排行榜，於是再點了豬扒及墨丸。
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點餐後揾位坐低，期間食店播放著80年代流行歌曲，別有一番風味⋯⋯
朋友點的傳統項目
豬皮、豬紅、紅腸、蘿蔔
朋友比了一些筆者試，首先想讚下那紅腸，唔粉，現今很少地方有好食的紅腸，豬皮入味。
另外筆者點的車仔麵包括:
蘿蔔，花菇，豬腸，雞翼-
先講講那黑糖煙薰雞翼，$20/2隻，但筆者很喜歡，吃得出是心機小食，有陣陣煙薰香味，花菇夠大隻，切開夠入味，豬腸肥度適中，邪惡得嚟唔算太多膏，反而蘿蔔太腍，但勝在冇根，米粉底，加了咖哩汁很惹味。
桂花蜜燒墨魚丸$40~有時候真係要出街食，原來這樣的配搭又幾夾，燒烤後的墨魚丸再用桂花蜜襯托，比蜜糖更吸引，下次BBQ不妨一試。
陰勁豬扒$33~聽到個名已笑咗出嚟，首次到來，又怎會錯過，當㕑子熱騰騰端上枱，筆者初時以為他是店主華記，原來是華記的兒子，還有稱號，王子是也，剛才替我整車仔麵的是王妃，好一個童話式的故事，原來發生在車仔麵檔⋯⋯
整體來說:
車仔麵的配搭很多選擇，看出王子用了很多心思打造新品排行榜的味道，但某些項目價格頗貴，而且沒有列明價錢，作為一個消費者而言，沒有透明度，吃完再問價錢，原來$33/件豬扒，$4x 桂花墨魚丸，相信算是貴價車仔麵，但真心話，雖然濃味，但不會吃完要立即喝可樂的那種，是屬於好吃的車仔麵，不妨一試。
