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2023-04-29
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這間鐵板燒最近在做消費劵優惠，只要惠顧他們兩個套餐，就可以送酒，龍蝦或象拔蚌，這個性價比還是會挺高的，而且午市也有送其他的！優惠只到5月31日，所以想吃就要盡快訂位了，我那晚基本上都是坐滿的，人氣很高！季節前菜上菜方式挺特別的，有一個冰底，裡面放有瑩光魷魚，三文魚子和京都腐皮，再加上甜甜的醬汁和山葵，吃起來味道清爽，又有豆香，而且質感滑嫩！瑩光魷魚入口爆汁！季節刺身（2款）刺身分別是油甘魚，中拖和真鯛，都切得很厚，吃起來特別滿足！油甘魚味濃，帶點油香和獨有的酸味！中拖油香很足，質感滑嫩，帶點入口即化的口感，魚味香濃！真鯛是薄切的，配上柚子啫喱和蔥花，直接吃就好吃了，質感軟嫩！季節吸物這個是魚湯，喝起來味道非常濃郁，而且加淮山，吸飽魚湯的淮山很好吃！野生大虎蝦虎蝦挺大的一隻，肉非常飽滿，煎香以後，吃起來蝦味濃，而且肉質爽滑，最後再吃濃香的蝦頭，蝦的滋味更濃烈！香煎銀鱈魚煎法挺特別的，是把魚跟魚皮分開煎香的！魚皮煎得像薯片一樣香脆，而且不會腥！魚肉就煎得剛剛好，肉質挺嫩，肉汁很豐富，有魚香！連我不太喜歡吃魚的朋友也很喜歡這道菜！南非鮑魚鮑魚是用上新鮮的，來到還是活的，而且挺大隻的！鮑魚煎香
季節前菜
上菜方式挺特別的，有一個冰底，裡面放有瑩光魷魚，三文魚子和京都腐皮，再加上甜甜的醬汁和山葵，吃起來味道清爽，又有豆香，而且質感滑嫩！瑩光魷魚入口爆汁！
季節刺身（2款）
刺身分別是油甘魚，中拖和真鯛，都切得很厚，吃起來特別滿足！油甘魚味濃，帶點油香和獨有的酸味！中拖油香很足，質感滑嫩，帶點入口即化的口感，魚味香濃！真鯛是薄切的，配上柚子啫喱和蔥花，直接吃就好吃了，質感軟嫩！
季節吸物
這個是魚湯，喝起來味道非常濃郁，而且加淮山，吸飽魚湯的淮山很好吃！
野生大虎蝦
虎蝦挺大的一隻，肉非常飽滿，煎香以後，吃起來蝦味濃，而且肉質爽滑，最後再吃濃香的蝦頭，蝦的滋味更濃烈！
香煎銀鱈魚
煎法挺特別的，是把魚跟魚皮分開煎香的！魚皮煎得像薯片一樣香脆，而且不會腥！魚肉就煎得剛剛好，肉質挺嫩，肉汁很豐富，有魚香！連我不太喜歡吃魚的朋友也很喜歡這道菜！
南非鮑魚
鮑魚是用上新鮮的，來到還是活的，而且挺大隻的！鮑魚煎香以後吃起來非常滑，又帶點彈牙口感，調味帶點焦香，又有點蒜香，很惹味！
美國頂級牛肉
這個是可能選薄切還是厚切的，因為我們2個人就選了各一，兩種味道都能吃到！厚切的肉汁豐富，肉質嫩，帶點油香！薄切的就包上了炸蒜片和蔥花，吃起來味道較香濃，又有蔥花解膩！
鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜
現場可以看到炒飯加了一大堆的櫻花蝦進去炒，所以炒飯吃起來是有濃濃的蝦香，吃起來也是粒粒分明，又有蛋香！而炒什菜就多款蔬菜混合在一起炒，吃起來挺嫩滑的，特別是加了蘑菇！
日式雪糕
雪糕有綠茶，芝麻，還有柚子雪葩，我們選了芝麻和柚子，芝麻吃起來香甜，帶有芝麻香，柚子比較清爽，酸甜帶柚子的清香！
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