原本想到何洪記在hysan place的新店,
但仍未開業, 唯有到時代廣場附近舊店.
店內環境非常擠迫,小小的圓枱竟可以擠進六人
雖然環境不太舒適, 但何洪記於摘下米芝蓮一星, 多了很多普通話的客人慕名而來
人流不絕所以餐牌的價格漲個不停
以前来, 老公最愛食乾炒牛河, $69.....今天價格升至$75
普通油菜都要$25.....人工都無加今快....
今晚消夜只叫了雲吞麵及牛肉肉丸粥
蝦子湯頭清甜,麵條爽沒有皂水味,
雲吞皮薄,餡料有蝦及豬肉,剛好一啖一隻
粥底綿滑,肉丸彈牙及油香
牛肉嫩滑, 牛肉多個粥
食物味道OK, 但價錢太貴....應該不會再幫襯...
最低工資都不能讓香港人享受一碗小小的雲吞麵.....只能排4元的飯盒:(
就讓大陸客支撐我們香港的經濟吧