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2005-03-23
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今日下午茶於太興燒味茶餐廳﹐這間店之前我亦有幫趁過﹐印象尚算不錯﹐不過今日的下午茶餐水準就不行了。要了一個叉燒米粉配冰鎮咖啡。不知道是現在流行瘦叉燒還是巧合﹖無論太興﹑廣東燒味或是大家樂都好﹐最近我吃到的叉燒都是不帶半點肥肉的﹐真係食之無味﹐棄之可惜。我認為叉燒無論燒得如何好﹐如果完全是瘦肉的話﹐怎樣也不會是上品。而且今日於太興食到的叉燒米﹐還有一個問題﹐就是份量少得可憐。一個下午茶餐﹐以茶餐廳計賣$25是不算便宜的﹐卻只有4~5片浮在滿滿的所謂“靚湯”中﹐浸得肉質發白﹐越食越乏味。只有米粉的質地還算不錯﹐但連凍飲+3元(﹗)共$28 只有如此水準的一碗叉燒米﹐我覺得絕對是“搵笨”。而所謂冰鎮咖啡﹐的確係十足份量﹐飲到尾也是原汁原味﹐因為冰不在杯中。但要加$3﹐下次(如果還有下次) 還是要熱飲好了。太興的服務及環境算是不錯的﹐不過﹐叫得做燒味專門店﹐一碗簡單的叉燒米居然可以做得如此求其﹐實在有點失敗。實在不明白為何叉燒跟米粉不可以分開上呢﹖而這一點﹐廣東燒味就做到了。
店之前我亦有幫趁過﹐印象尚算不錯﹐不過今日的下午茶餐水準就不行了。
要了一個叉燒米粉配冰鎮咖啡。不知道是現在流行瘦叉燒還是巧合﹖無論太興﹑廣東燒味或是大家樂都好﹐最近我吃到的叉燒都是不帶半點肥肉的﹐真係食之無味﹐棄之可惜。我認為叉燒無論燒得如何好﹐如果完全是瘦肉的話﹐怎樣也不會是上品。而且今日於太興食到的叉燒米﹐還有一個問題﹐就是份量少得可憐。一個下午茶餐﹐以茶餐廳計賣$25是不算便宜的﹐卻只有4~5片浮在滿滿的所謂“靚湯”中﹐浸得肉質發白﹐越食越乏味。只有米粉的質地還算不錯﹐
但連凍飲+3元(﹗)共$28 只有如此水準
的一碗叉燒米﹐我覺得絕對是“搵笨”。
而所謂冰鎮咖啡﹐的確係十足份量﹐飲到尾也是原汁原味﹐因為冰不在杯中。
但要加$3﹐下次(如果還有下次) 還是要熱飲好了。
太興的服務及環境算是不錯的﹐不過﹐叫得做燒味專門店﹐一碗簡單的叉燒米居然可以做得如此求其﹐實在有點失敗。
實在不明白為何叉燒跟米粉不可以分開上呢﹖而這一點﹐廣東燒味就做到了。
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