影片
更多
2013-12-12
401 瀏覽
剛剛先食飽飯...又見隔離麵香喎...嘻嘻!!...門口貼D食物照片咁吸引…好吾抵得!!...決定逛逛shop下消化咁D先再返黎…又可以等D人潮減退…當食個下午茶啦!!簡簡單單o既中式麵舖裝修, 不過烚麵o既灶頭就吾係設嚮入口, 所以就睇吾到師傅烚麵o既功架; 樓底高令我有份懷舊感覺…可能想起舊樓唐樓之類…睇見舖頭打點都係一班女將…三、四點只有10個8個客…清清靜…過膠彩印餐牌一頁…簡單不過……我本來諗住取名【蝦麵店】係因為全店用o既係”蝦麵”…會類似係自家製蝦籽麵??!...問下先發現只係美麗o既誤會!!...用o既係普通o既米粉、河粉、油麵等…所謂蝦麵只不過係相信用蝦頭蝦殼"餚”成o既蝦湯配自選粉麵同配菜而已!!...我地去o既時候, 亦只剩油麵或米粉可以揀…通常首次光顧都先試下佢地最基本o既招牌貨…就咁話啦!!辣蝦湯海鮮油麵 $56…唔...個樣同張相裏面o既賣相相比差得遠喎!!...都理解o既, 香港地哩D又係講求做生意要快手o既麵舖…冇心機碗碗放到咁整齊精美…哩D要執著同堅持o既精神, 真係嚮日本先多體會到!!...講番碗麵, 海鮮配料包括大蝦一隻、青口一隻、小墨魚筒兩件及
剛剛先食飽飯...又見隔離麵香喎...嘻嘻!!...門口貼D食物照片咁吸引…好吾抵得!!...決定逛逛shop下消化咁D先再返黎…又可以等D人潮減退…當食個下午茶啦!!簡簡單單o既中式麵舖裝修, 不過烚麵o既灶頭就吾係設嚮入口, 所以就睇吾到師傅烚麵o既功架; 樓底高令我有份懷舊感覺…可能想起舊樓唐樓之類…睇見舖頭打點都係一班女將…三、四點只有10個8個客…清清靜…過膠彩印餐牌一頁…簡單不過……我本來諗住取名【蝦麵店】係因為全店用o既係”蝦麵”…會類似係自家製蝦籽麵??!...問下先發現只係美麗o既誤會!!...用o既係普通o既米粉、河粉、油麵等…所謂蝦麵只不過係相信用蝦頭蝦殼"餚”成o既蝦湯配自選粉麵同配菜而已!!...我地去o既時候, 亦只剩油麵或米粉可以揀…通常首次光顧都先試下佢地最基本o既招牌貨…就咁話啦!!辣蝦湯海鮮油麵 $56…唔...個樣同張相裏面o既賣相相比差得遠喎!!...都理解o既, 香港地哩D又係講求做生意要快手o既麵舖…冇心機碗碗放到咁整齊精美…哩D要執著同堅持o既精神, 真係嚮日本先多體會到!!...講番碗麵, 海鮮配料包括大蝦一隻、青口一隻、小墨魚筒兩件及腐角一件 (帶點油”益”味!!)…粗粗地放一堆通菜梗加D綠…整體叫做啖湯飲得過…滿有蝦味…鮮蝦肉片油麵 $48…差不多咁上下!!...如果你問我, 自己寧可用哩個錢去食碗地度車仔麵或牛雜河!!
張貼
