Season Plus (已結業)

同朋友兩個海鮮怪去了觀塘的Season Plus食海鮮，這裏最出名是食生蠔及海鮮。我們兩個人叫了生蠔、焗海鮮等，真是十分豐富。先點了支手工咸檸啤，味道幾特別，帶點咸檸檬味，估唔到跟啤酒又幾夾。精選生蠔價錢簡直是擴通脹，$9是酒店自助餐的質素，味道比較普通，不夠鮮甜，質感比較creamy。愛爾蘭石蠔體型巨大，有整隻手的大少，一隻等於精選的兩隻，蠔肉海水味較重，而且非常鮮甜，肉質肥美爽口，比$9的精選蠔高了幾班，實在是貴得有道理。加拿大海膽刺身海膽色澤呈鮮橙式，而且都幾新鮮，味道鮮甜。烤焗海鮮拼盤有蒜蓉蝦、翡翠螺、比目魚、芝士焗扇貝、芝士黑松露焗大蘑菇，其中大蘑菇非常juicy，釀漢了芝士，芝士焗扇貝表面舖滿了芝士，扇貝不會焗得太乾，翡翠螺爽口不會太硬，比目魚有香油香味，而且表皮煎得香脆。