cafe TOO

最近去咗港島香格里拉cafe TOO嘆咗個非常豐富海鮮buffet，餐廳好似海鮮集市，款式多到花多眼亂，係視覺與味覺嘅震撼😌.🦞熱食海鮮區熱食區最吸睛係兩大竹簍，分別係熱辣辣嘅清蒸龍蝦及蒜蓉粉絲帶子，龍蝦保留原味，肉質彈牙；帶子蒸得啱啱好，蒜香撲鼻，粉絲吸收晒精華，每次一出都被快速清空😌🧊冰鎮海鮮區冰鎮區就好似海鮮珠寶櫃，長腳蟹、鮑魚、琵琶蝦、麵包蟹、三點蟹、大蜆及海螺等全部排得靚靚，款式真係勁多，每款賣相都好新鮮，真係海鮮控嘅誘惑😌🍣刺身壽司區壽司款式不少，而刺身有吞拿魚腩、油甘魚、三文魚及甜蝦等，刺身新鮮有光澤，吞拿魚腩及油甘魚腩肥美回甘，當中吞拿魚腩只限星期五至日及假期晚市供應；另有提供自由𢳂三文魚子丼飯，三文魚子經過醃漬，岩晒三文魚子控😌🍽️熱食區熱食方面都唔馬虎，秘製翡翠鮑汁花膠大大舊，花膠好黏口；避風塘炒羅氏蝦香口惹味啖啖肉；酸菜海鱸魚清新解膩；川貝海底椰瘦肉湯好潤喉，啱晒夏天飲；糯米蒸花蟹就係驚喜之選，蟹肉混埋糯米一齊食，口感層次好豐富；另有專人即切牛扒，牛扒外層微焦，內裡粉嫩，肉汁豐富，食落啖啖肉又唔膩，係肉食控嘅福音😌🥢粉麵區粉麵區有花膠蟹肉撈粗，蟹肉配花膠，不得不食；