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2021-10-05
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食海膽最怕是遇著有腥臭或是苦澀味，今日舊同事帶我到他公司附近，以海膽做主題的日本居酒屋的【海膽仔】，品嚐沒腥臭苦味的海膽🤤店員推介了中價位的倍化帶子吞海膽（$88）給我們，望到已經想食，用紫菜包著，帶子鮮甜大粒，海膽沒腥味，有新鮮的清甜滋味，很好👍！除了餐牌上的選擇，入門口位置擺放了兩個凍櫃，可以在這裡挑選生蠔、海鮮及刺身，我們揀了美國車厘蜆×2（$76）和蟹蓋×2（$76）。蜆肉味道好鮮甜，蟹膏醬好惹味，是整個午餐最喜歡的一款。💕刺身 - 選了三文魚腩刺身8切（$88），肥美，鮮味十足。燒物 - 點了燒海膽生蠔🦪×2（$136），蠔肉肥厚，入口甘香。炸物 - 點了一口芝士6件（$38），鬆脆惹味，芝士🧀味濃。卷物 - 選了蟹膏🦀花之戀×2（$56），玫瑰花造型的花之戀，賣相非常吸引，蟹膏、魚子加上三文魚，口感豐富。飲品 – 點了Sangaria提子🍇味梳打($10)，抵飲。
品嚐沒腥臭苦味的海膽🤤店員推介了中價位的倍化帶子吞海膽（$88）給我們，
望到已經想食，用紫菜包著，帶子鮮甜大粒，海膽沒腥味，有新鮮的清甜滋味，很好👍！除了餐牌上的選擇，入門口位置擺放了兩個凍櫃，
可以在這裡挑選生蠔、海鮮及刺身，我們揀了美國車厘蜆×2（$76）
和蟹蓋×2（$76）。
蟹蓋x2
$76
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蟹蓋x2
$76
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刺身 - 選了三文魚腩刺身8切（$88）
，肥美，鮮味十足。燒物 - 點了燒海膽生蠔🦪×2（$136），
蠔肉肥厚，入口甘香。炸物 - 點了一口芝士6件（$38），
鬆脆惹味，芝士🧀味濃。卷物 - 選了蟹膏🦀花之戀×2（$56），
玫瑰花造型的花之戀，賣相非常吸引，蟹膏、魚子加上三文魚，口感豐富。飲品 – 點了Sangaria提子🍇味梳打($10)，抵飲。
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